小米中含有脂肪、蛋白质、糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、铁、钙等营养素。
By 妙江南
用料
- 小米 80g
- 红枣 6粒
- 桂圆肉 30g
- 黄冰糖 适量
- 饮用水 800ml
做法步骤
1、小米
2、红枣、桂圆、黄冰糖
3、雪平锅加入800ml饮用水大火烧开，倒入清洗干净的小米
4、放入清洗干净的红枣
5、放入清洗干净的桂圆肉
6、盖上锅盖大火煮开五分钟转中小火继续煮二十分钟
7、期间用汤勺搅拌数次，防止粘锅底
8、放入黄冰糖
9、转小火搅拌至融化即可关火
10、盛在自己喜欢的器皿
11、成品图
小贴士
1、小米清洗一下即可，防止营养流失 2、煮小米粥时一定要水烧开后再放入小米。
小米的营养功效
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
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