有这么一种鱼，生命前几年吃吃睡睡过的浑噩，生理发育后就跟打了鸡血似的寻求伴侣，长路漫漫，从秋天走到春天，渐渐用繁殖器官充满自己的身体，到地儿，繁殖，死去。它们就是鳗鱼，据说一辈子只交配一次的鳗鱼。
一辈子，只爱一次啊。
而这个“专情”的鳗鱼的故乡就在顺德。
“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德”。早在20世纪80年代后期，顺德人就开创了国内土池驯化养殖鳗鱼的先河。
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物之一。
难道这就是传说中的洁身自好？
鳗鱼的营养价值相当高。鳗鱼是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。还具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。
作为世界最大的鳗鱼养殖和出口国，现在国内出口的活鳗鱼基本上都是广东所产，目前广东鳗鱼业正以“顺德总部 台山养殖基地”的新格局影响着世界。每年，这里有约60%的鳗鱼产量，远销日本、美国、欧盟、俄罗斯、韩国、澳大利亚等三十多个国家和地区。
顺德的小伙伴们还记得前阵子在朋友圈里刷屏的《寻味顺德》纪录片么？要拍续集啦！《寻味顺德》摄制组原班人马，今年8月13日在顺德举行开机仪式，预计用一年的时间，完成拍摄三集纪录片《鳗鱼的故事》。
纪录片《鳗鱼的故事》将用全新的视角，讲述鳗鱼神秘的生活轨迹、探索它如何缓慢而强烈地改变人类体能和智慧，同时与顺德养鳗历史与覆盖全球的鳗鱼产业链紧密结合，为我们呈现出一种不同以往的顺德味道。
这个周末！
10月29-30日！
来顺德农业嘉年华，
就可亲品顺德鳗鱼的味道！
地点：陈村花卉世界
目测，顺德鳗鱼即将也会刷爆吃货们的朋友圈。
同期还有：
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用纯净水浇灌长大的蔬菜吗？可以生吃的！
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提些腊货、鲜肉
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