除了四季都爱吃的巧克力蛋糕,夏天偏爱巧克力冰激凌,
冬天就必须是暖胃的热可可了!怎么做?往下看吧~
用料
牛奶 250g
黑巧克力 30g
可可粉 适量
砂糖 黑巧70%以上,可加适量糖
做法
1. 准备250克纯牛奶,巧克力切块,只用90%左右的量。
2. 牛奶和巧克力一起放入小锅中,小火加热,不停搅拌直至巧克力融化。
3. 继续搅拌,拌至液体变成略浓稠质地再关火,切忌不可煮沸。
4. 倒入杯中,将可可粉适量筛入薄薄一层。
5. 将剩余10%的巧克力刨成巧克力屑倒入杯中。
顺手好喝的热可可,仅需5步即可完成
一杯下肚,坏心情全拜拜,寒冷冬日能量储值必备!
再来块曲奇或者玛德琳,早餐或下午茶妥妥搞定~
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