茄子五花肉的做法（茄子五花肉怎样做）

食材：茄子2根、五花肉100克、香葱2根、大蒜4个、料酒2克、生抽2克、盐1克、糖1克、味精1克、郫县豆瓣酱15克，我来为大家科普一下关于茄子五花肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

茄子五花肉的做法

食材：茄子2根、五花肉100克、香葱2根、大蒜4个、料酒2克、生抽2克、盐1克、糖1克、味精1克、郫县豆瓣酱15克。

茄子改刀切条大蒜切末。

五花肉入锅煸出油脂。

倒入蒜末料酒茄子。

倒入调料中火翻炒两分钟。

倒入味精翻炒出锅。