一般正常成年人，每天摄入不超过400mg的咖啡因是安全的。其实不仅仅是咖啡，茶、某些碳酸饮料、功能饮料、可可、巧克力等食物中都含有咖啡因。
以100g的咖啡或茶为例：
● 现磨浓缩咖啡液大约含有115mg的咖啡因
● 卡布奇诺或拿铁约含21mg的咖啡因
● 中等浓度红茶大约含有20mg的咖啡因
● 中等浓度绿茶大约含有10mg的咖啡因
以一般的星巴克美式咖啡来折算，400mg咖啡因大约相当于两个中杯（355ml左右）。
而一般的一小包的速溶咖啡大约含有50mg左右的咖啡因，理论上喝个七八杯也没问题，但常见的三合一速溶咖啡里面大部分都是糖和奶精（植脂末）这些，所以如果需要大量喝咖啡的话还是换一种吧。
不同品牌的咖啡中咖啡因的含量差别也较大，星巴克的咖啡在同类型产品中咖啡因的含量排名均较高。星巴克中杯咖啡约含咖啡因200mg，而同样体积的麦当劳咖啡约含110mg咖啡因。
其它食物中，一听可乐约含35mg咖啡因，一盒250ml的巧克力奶约含咖啡因5mg。黑巧克力约含咖啡因38mg/100g，牛奶巧克力约含咖啡因15mg/100g。
可以根据每天饮用的咖啡种类，以及是否摄入其他含有咖啡因的食物来估算每天自己摄入的咖啡因是否过量。如果需要备孕的话，最好适当减少目前咖啡的摄入量。
咖啡虽然有这么多好处，但是并不适合所有人。下面这四种情况，喝咖啡会产生健康隐患。
1、添加糖的摄入会增加尿酸值和痛风发生风险。很多甜味咖啡里，都添加了大量的糖浆，哪怕是半糖口味的，糖浆含量都不低。所以如果你喝的是有添加糖的咖啡，就不要太期盼可以有效降低痛风发生风险了。
2、咖啡因摄入太多，除了前面说过的不良反应，还容易增加尿钙的流失。当然，你可以选择喝加奶咖啡，这样就可以把流失的钙补回来。
3、加糖加奶油加椰子肉的咖啡，都是液体热量炸弹，没事儿来两三杯的话，妥妥的长肉神器。毕竟长胖这件事对痛风的贡献，是不可忽视的。
4、有入睡困难或睡眠障碍困扰的小伙伴们，如果你不巧是个咖啡因代谢慢的体质，再次敲黑板提醒：咖啡摄入太多会影响你的睡眠！如果为了降低痛风风险而使劲喝咖啡，有可能得不偿失！毕竟睡得太差会增加肥胖风险，而肥胖会增加痛风风险。
咖啡虽好，可不要贪杯哦。
推荐不加奶油和糖的，比如美式和拿铁。
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