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掰开一看还嫩红嫩红的~
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无花果的好处多多~
降低有毒物质的危害
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无花果中含有丰富的硒元素，而硒是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，所以营养学家也称其为“生命的奇效元素”；
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富含硒元素的物质有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病等功能~
减脂瘦身，润肠通便
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无花果中含有大量的食物纤维，可加快肠道蠕动，吸附有害物质并排除；
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更可以有效的治疗便秘哦~
降血压
现代人吃了太多加工制品，往往会引起钠盐超标，而缺乏钾元素。无花果是非常好的钾来源，并有助于降低血压。
无花果的可食部分高达97%，连皮都可以一并吃掉哦。现在正是无花果的季节，它除了直接当水果吃，还可以被做成果酱、做面包、做甜点等，一起来看看这些让你“眼前一亮”的花式吃法吧！
无花果吃法那么多
你最爱哪种？
【 1 】
做甜品少了无花果怎么行~
像花一样绽放的无花果，无论摆在何种甜品上，都美得超级惊艳呢！
吃腻了蓝莓、草莓做的生食蛋糕，不如来试试无花果口味的吧。切开一半的无花果摆在蛋糕的顶上，是不是颜值也超高呢~
面包也是可以做成无花果口味的哦~
【 2 】
来份轻食沙拉吧~
深紫和浅紫的搭配，再配上榛子坚果和腰果酱，无花果和紫李子谁能更胜一筹?
又或是简简单单的小清新风无花果沙拉？撒上一点海盐就能激发最原本的味道。
【 3 】
水果也能做主菜？
【 5 】
无花果和早餐更配哦~
无花果果酱抹松饼也是很好的搭配哦，又或者，简简单单放几个无花果，开动之前先“消毒”吧！
简单易上手的无花果食谱~
【 1 】
无花果思慕雪
【 食材 】
冻香蕉 / 2根
无花果 / 5个
肉桂粉 / 少许
奇亚籽 / 1小勺
杏仁片 / 2大勺
【 做法 】
将所有的食材放入破壁机中搅打均匀就好啦，还可以放入椰枣和杏仁酱哦~
【 2 】
润肺止咳无花果银耳汤
【 食材 】
雪花梨 / 1个
杏仁片 / 1小把
银耳 / 1小块
干无花果 / 10颗
大枣 / 3颗
水 / 适量
【 做法 】
① 干银耳浸泡一晚上；
② 将雪花梨切成8等份，放入慢炖锅中；
③ 将杏仁片、干无花果、大枣洗干净，一并放入锅中；
④ 倒入热水，开锅后转小火，约炖2小时~
【 3 】
无花果果酱
【 食材 】
无花果 / 2斤
冰糖 / 适量
柠檬汁 / 3个
【 做法 】
① 无花果洗净切成小块；
② 将无花果和冰糖、柠檬汁混合后静置2小时；
③ 将无花果放入小锅中，中火煮开5分钟，捞取浮沫，关火。至充分冷却，放冰箱冷藏12小时；
④ 将果酱重新放入小锅中，煮沸并轻轻搅拌。以旺火持续煮10分钟，不停搅拌。仔细捞去浮沫；
⑤ 将少许果酱滴在盘子中检查稠度，果酱应略微胶化，取出柳橙籽，离火，立刻装瓶。
【 4 】
无花果夹心饼干
【 内馅部分 】
无花果 / 6个
枫糖浆 / 1大勺
奇亚籽 / 2大勺
【 饼皮部分 】
生燕麦 / 1.5杯
核桃仁 / 1杯
肉桂粉 / 1小勺
枫糖浆 / 1.5杯
【 做法 】
① 烤箱预热至200度；
② 将生燕麦、核桃、肉桂粉放入食品处理机中，取出混合物后加入1.5杯枫糖浆直至完全混合均匀；
③ 接下来制作内馅部分，将原材料放入视频处理机中混合搅拌均匀。稍稍静置，让奇亚籽完全吸收水分；
④ 取饼皮擀成长方形，约5毫米厚度；
⑤ 将取馅料均匀涂抹在饼皮的一侧，掀起另外一侧盖住馅料并捏合封口处；
⑥ 移至烤盘上，烤大约20分钟后取出静置晾凉。
