主料：鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺，我来为大家科普一下关于用电饼铛怎样做鲈鱼?以下内容希望对你有帮助!
用电饼铛怎样做鲈鱼
主料：鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺。
鲈鱼一条，不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。
电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去，烤1分钟定定型。
翻面，烤1分钟。
再翻面，将切好的姜丝、蒜片放到鱼肚内，烤3分钟。
开盖、翻面，将盐搅匀的撒在鱼上。
倒入料酒，盖盖烤5分钟。
开盖、撒上胡椒粉。
撒孜然粉，关火、翻一面、焖一分钟。
开盖，将盘子贴在鱼上，用木铲将鱼翻进盘子--大功告成！
