《咏蜂》- 罗隐
不论平地与大山，无限风光尽被占。
采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。
百花蜜色泽深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，花粉有5、6种以上组成。在百花盛开时，工蜂采回来的百花汁，所酿成的蜂蜜就是百花蜜。
冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因地域不同（冬蜜主要产自南方），冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。
我们常说的冬蜜也是百花蜜的一种，所以有多种花粉酿成的蜂蜜都是百花蜜。伙伴们现在更清楚什么是百花蜜了吧！
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