秋季将至，此时吃柚子好处多多，本草纲目之中就有记载，吃柚子能够有效地去除肠胃恶气，同时还能止咳化痰。除了直接食用的方法之外，也可以将柚子制作成为柚子茶服用，是一种非常好的养生水果，同时还能够起到美容的作用。
柚子的功效与作用
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。同时可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
柚子中含有人体正常运转所需要的丰富的胰岛素成分，经常吃柚子可以降低人体内的血脂含量，糖尿病患者经常吃点柚子可以降低人体内的血糖的含量，缓解糖尿病病发症的状况，柚子是糖尿病人很好的水果之一。
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于保护肠胃的健康。
柚子中含有人体正常运转所需要的丰富的维生素成分，经常吃柚子可以有美容养颜的作用，如果是有受伤的伤口，吃点柚子可以促进伤口的愈合的作用。
注意事项
很苦的柚子最好不要吃，吃药的期间不要吃柚子或者柚子汁，柚子的营养价值虽然很高，但是每次吃柚子也不要太多，否则会引起反作用，会损伤人体的肝脏的正常功能。
挑选柚子的技巧
1.选尖不选圆，越尖越好。
2.选大不选小，大个头成熟的会更好。
3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
4.选重不选轻，重的果实比较饱满。
5.挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
柚子的增甜技巧
1.刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。
2.刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。
完美剥柚子窍门
准备工具：不锈钢勺子。
步骤：把柚子放在桌子上揉搓，让它的皮变得松动。用勺子把沿着柚子的“腰部”围一圈切透(切不动的话，用刀也可)。用勺子将缝隙分的大一点，使柚子与柚子皮松动。沿着缝隙将柚子掰开。将上面的盖子掀开，再用勺子将柚子的下半身松动。完整的柚子就可以取出来啦！
柚子皮的神奇作用
→清香防虫蚁
将柚子的白皮部分，切成条状后日晒至干燥，去除水份后，放在家里容易滋生蚊虫的地方，就可以防虫蚁，据说放在米缸中可以防止米虫。另外，点火燃烧，基本上就相当于天然蚊香咯！
→祛除污渍
柚子皮留下外面绿色的那层，放到容器里(7分满)，加入等量的药用酒精，再加一点水，密封3~7天后，用水稀释，拿来洗碗，效果比洗洁精都好哦。
→开胃养生的柚子茶
将柚子皮剥下晒干后，切成条或片状，可以用来煮成浓茶饮用，夏天还可以加点蜂蜜，制作成蜂蜜柚子茶，具有开胃的功能。注意小宝宝是不是吃蜂蜜的哦。
→祛除异味
将柚子皮放进微波炉里加热两分钟，就能去除微波炉里的油味、菜味，将柚子皮直接放入冰箱，也能去除冰箱内的异味。
柚子虽然好吃，但由于其性寒，因此一些气虚及身体虚寒的人最好不要频繁食用。同时还要注意，由于柚子具有滑肠的作用，因此经常腹泻的人也要谨慎食用。
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