这里是丁香医生午间档栏目「减肥之路」第 59 期。
我们邀请了具有多年减肥指导经验的营养、运动医学等多领域专家，帮助大家少走弯路，更健康地瘦下来。
你一定说过自己「连喝水都长胖」，对不对？
这可不怪老天不开眼，长胖都怪你自己水没喝对。有科学研究表明：正确地喝水，是能帮你减肥的。
图片来源：站酷海洛
怎么喝水减肥？
关键 1：
饭前半小时喝水。
关键 2：
一次性喝两杯水共 500 毫升。
吃饭前,两杯水，500 毫升，一口闷。先把自己灌个水饱。记得不要去上厕所放水喔，这样可以帮助你憋足饱腹感。而且喝水对大脑皮层产生影响，能够降低食欲。
如果在一日三餐的每一餐前都通过喝水来抑制食欲，一天最多可以少吃 225 千卡。这可是要跑步半个小时才能消耗的热量哇。
关键 3：
喝 20 ℃ 左右的常温水或冰水。
在研究中表明：饭前喝水的习惯，可以使身体代谢率有效提高 30%，并且维持 30～40 分钟的时间。坚持在早餐、午餐和晚餐之前，按照这种方法喝水的人，坚持 3 个月的时间，可以比那些饭前不喝水的人，平均多瘦 2～3 斤。
关键 4：
喝水代替含糖饮料。
能够有效减少能量摄入。假设一个人每天都喝一瓶（500 毫升）冰红茶，每瓶 200 千卡；如果用没有热量的白开水代替，那么一周下来就减少了 1 400 千卡的热量摄入，累积到一年，就是能长胖近 10 公斤体重的热量呢。
关键 5：
有压力时要喝水。
在紧张、情绪激动或感受到有压力的时候，能猛喝几大口水来平复心情，其实不失为一种好办法。研究发现，人在紧张压力状态下，没有很好的缓解，容易促进脂肪合成，俗称「压力肥」；而充足的饮水，能够提升积极的情绪，减少压力。
有人一有压力就只是狂喝水，是好习惯；而作为对比呢，另一些人觉得一有压力就一定要吃吃吃，一定要吃很多甜的东西才行，是不是？正确应对压力，才能帮助减肥。
关键 6：
睡前少喝水。
如果你不想第二天早起水肿，睡前尽量少喝水。此外喝水太多会起夜，也会让你的睡眠大打折扣。
多喝水有小技巧
1. 加点味道
不喜欢平淡无味的白开水？
不妨切几片新鲜的柠檬、橙子、金桔、百香果，或者摘几片薄荷泡进水里，或者泡茶叶、茶包，没什么热量负担，白开水也就变得好喝了。喜欢喝咖啡的朋友，考虑下自己的咖啡因耐受能力，可以喝纯黑咖啡。
2. 喝水提醒 App
在手机里装 App，提醒喝水，还有每天的记录功能。一些 App 还有为缺水地区捐赠饮用水的功能，顺带献个爱心，不也挺好？
喝汤减肥吗？
常言道：饭前喝汤，苗条健康。
这话的道理，其实跟喝水差不多。饭前半小时先喝一碗汤，同样能帮助减肥。
但是，一定是喝清淡、少油的汤才行，像不加糖的银耳汤、红豆汤、绿豆汤、稀米汤、紫菜汤等。如果是鸡汤、肉汤，一定要撇掉多余的浮油再喝。鸡汤、肉汤，即便看不见油，只要看起来是白白的，里面也含有丰富的油脂。此外还要注意，要让鸡汤肉汤好喝，再 「清淡」 的汤里面的盐含量也还是会相当可观的。
而且一定要在饭前喝。边吃饭边喝汤是没有效果的，如果酒足饭饱之后再喝一碗汤「填缝儿」反而会增肥。
有些朋友听着「喝汤减肥」几个字，就兴冲冲地开始了只喝汤不吃饭的减肥大法，这样是非常错误的，容易营养不良。
肥胖医学会建议遵循
「53535」喝水法
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下期预告
明天的「减肥之路」，我们邀请了谷传玲老师，下一期主题：
厨房小白一学就会的健康减肥餐，这样做
如果你也对这个话题感兴趣，快来了解真相吧！
审核专家 云无心
监制Murphy
参考文献
[1] Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT, Helen Parretti et al., Obesity, doi: 10.1002/oby.21167, published online 3 August 2015.
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