有报道说，一个农村大哥把鸡蛋“种在树上”，每亩地还能盈利2-3万元，顿时吸引了不少人的眼球。农村确实不乏有很好的创意，但也要注意甄别这些创意究竟能带来多少实质性的效益，有的时候更多的是一种噱头，以吸引别人的注意。
这位农村大哥种植的是香椿树，树上的鸡蛋是套在香椿上的鸡蛋壳，据他说，把鸡蛋壳套在香椿树上，可以起到保温的作用，让香椿更快地生长。另外，鸡蛋壳里长出的香椿还有一股鸡蛋香味，更受消费者喜爱。他的“鸡蛋香椿树”亩产量在3000斤左右，亩利润在两三万元。
总所周知，香椿芽是初春最受欢迎的芽菜之一，它不仅可健脾开胃而且营养丰富。正常气温下，外界的香椿树都是在3月底才开始大量上市的，所以在1-3月份，农村和城里的香椿芽价格都在20元每斤以上，3月底以后价格会回落在10元/斤左右。
一般塑料大棚环境下种植香椿芽，一亩地可以密植香椿树3000棵左右，1亩地香椿芽的产量在3000斤左右，每亩盈利在2-3万元左右。而“把鸡蛋种树上”的香椿芽在产量及盈利上是否能达到大棚种植的水平，是值得验证的。
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