食材：面条个人食量、菜油一汤勺、醋一汤勺、盐6克，我来为大家科普一下关于怎么做高端面条?以下内容希望对你有帮助!
怎么做高端面条
食材：面条个人食量、菜油一汤勺、醋一汤勺、盐6克
水沸腾之后，下入面条 然后加入少量的食用盐，这样煮出来的面不会糊烂，而且有嚼劲。
煮面条若在在水中加入一汤匙菜油，面条不但不会黏连，而且还能防止面条起泡，溢出锅。
煮碱面时若在水中加入适量的陈醋进去，这样可除面条的碱味，还能使面条变白。
最后面条不能煮太久，以免破坏面条的本身口感。
不能用大火，也不能用小火，最好用中火，应为这样煮的才能熟的更彻底，更入味。
上面的就是几个煮面的小技巧。
