羊肋排500克,红酒200克,盐适量,黑胡椒粉适量,自制剁椒酱适量,熟芝麻少许,我来为大家科普一下关于做剁椒羊排教程?以下内容希望对你有帮助!
![做剁椒羊排教程(如何做出美味剁椒羊排)](http://img.studyofnet.com/upimg/384409951.jpg)
做剁椒羊排教程
羊肋排500克,红酒200克,盐适量,黑胡椒粉适量,自制剁椒酱适量,熟芝麻少许。
羊排切成块,羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱,抓匀,没有剁椒酱可以用辣椒酱代替。
加入红酒,按压羊排,使其完全浸没在红酒中,腌制一个小时。
烤盘上铺好锡纸,将羊排倒入,连同红酒一起倒入,锡纸的周围要卷起,以防渗漏。
放入预热的烤箱中层,上下火,200度,烤40分钟。
中途将羊排翻一面,美味出炉。