材料:罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油少许,我来为大家科普一下关于罗非鱼清蒸的做法?以下内容希望对你有帮助!

罗非鱼清蒸的做法(罗非鱼清蒸怎么做)

罗非鱼清蒸的做法

材料:罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油少许。

葱切粒,姜切丝。

罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后,在它的两面轻轻的画上十字刀,用盐、料酒、姜丝腌制入味。

腌入味的罗非鱼放入锅中,大火蒸10分钟左右,起锅以后淋上酱油。

另一只锅放少许油,将葱粒和姜丝炒香。

炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。