北方的夏天，炎热带着些许干燥。
“风老莺雏，雨肥梅子，午阴嘉树清圆”却也映射了北方人的生活常态。
在这个炎热的夏天，豆腐海鲜已经满足不了人们的欲望了。
不如来一大口应季水果，像被人所熟知的樱桃、杨梅都是夏季的“畅销品”
那么这些令人流连忘返的水果都有哪些呢？我就给大家来介绍一下6种清脆爽口的应季水果。
1、西瓜。
西瓜是最具有特色的夏季水果。
我们这的传统，夏天不吃瓜，不如不过夏。
每到夏季来临，门口总有大喇叭吆喝，用小麦换西瓜，一斤小麦一斤西瓜，家家户户都是十几斤的往家里搬。
西瓜也有另外一种吃法。
鲜榨西瓜汁，取适量的西瓜瓤和柠檬汁，放入榨汁机。
然后可以用过滤网过滤掉果渣，那样口感会更加顺滑，喝起来酸甜可口，另外冰镇起来更佳。
2、葡萄
夏季是葡萄果实生长成熟的重要时期
特别是紫色的葡萄，富含了多种维生素，一口一个又大又多汁。
尤其在农村，基本上家家户户都会种一棵葡萄树，因为葡萄酸酸甜甜的能够开胃，对于没有胃口的炎热的夏天，一口酸甜可口的葡萄打开了人的味蕾。
另外，将葡萄做成葡萄酒也是不二之选。
将分离的果肉和果皮装入容器，加入白糖和冰糖，密封发酵一个月左右。
就可以成功酿成酒香浓郁的葡萄酒了，夏天将葡萄酒放在冰箱，冰镇的葡萄酒清凉爽口一整个夏天。
3、樱桃
桃树春天开花，夏天结果，夏天正是樱桃又大又甜的时候。
酸甜美味的大樱桃属于碱性水果，它含有丰富的维生素，营养丰富。
一般在每年的六月份，樱桃就开始了爆发期。所以趁着樱桃的季节，就需要屯一点，做成樱桃罐头，放在冰箱里面，等夏季农忙的时候，凉凉得非常过瘾。
将红如玛瑙的大樱桃洗干净放入锅中大火熬制。
熬过之后放凉存入冰箱，吃的时候特别方便，能从夏天吃到冬天。
过年的时候拿出来，在有暖气的房间里吃，冰冰凉凉的更是可口呢！
4、大黄杏
“ 梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀“
在我们北方，到处都可以看到杏园，个个圆润饱满的大黄杏挂满枝头。
再加上杏的赏味期比较短，所以一旦黄了就得尽快吃掉，要不就坏了，它不像其他水果那样可以长期保存。
在这个夏天，大黄杏虽然不如西瓜那样清凉。
但是可以将其晾晒成杏干，成为人们在炎热的夏天的一个小零食
大黄杏作为六月才有的碱性水果，买20斤晒干，嚼在嘴里酸甜可口，可以吃一整年。
5、李子
“五沃之土，其木宜梅李”
春天的李子树开的花一簇一簇的，像雪花一样白。
等到夏天可以食用时，摘一个放在嘴里，汁水充足，还带有一股清香味。
李子作为酸酸甜甜的夏季水果，能帮助消化，增强食欲。
另外，李子也可以直接盐腌制，但是在放入酸梅粉之前要加热一下。
目的是为了去除酸涩味，然后再放入冰箱冷藏，每次拿出几块，这时吃起来就会少了酸涩味，只有香甜可口。
6、龙眼
“荔枝红紫已交加，龙眼新来又著花。“
夏天快要结束了，龙眼才刚刚开始成熟。
荔枝吃多了容易上火，而龙眼却不容易上火，吃起来口感甘甜，食用后提神醒脑。
龙眼也可以晒成干，就成为了人们口中的桂圆干。
桂圆干在做的时候直接去壳剩余果肉在烘干机上烘干即可使用。
桂圆干可以煮糖水，也可以泡水，直接生吃也可以，吃起来也嚼劲十足，对于补气血也非常有效果。
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