在观众的印象中，《大宅门》中的三爷、《那年花开月正圆》中的周老四、《白鹿原》中的朱先生……这些经典角色都是老戏骨刘佩琦的标签。眼下，正在央视一套热播的《什刹海》中，刘佩琦演绎的宫廷菜名厨庄为天，其精妙的厨艺、“对妻宠爱，对子严苛”的北京老家儿形象引发了观众热议。近日，刘佩琦接受本报记者的专访时表示：“希望通过这部剧能让年轻人能更多地了解北京、了解中国，更好地让中国优秀传统文化一代代传下去。”
《家周刊》：剧中，您饰演宫廷菜名厨庄为天，为演这个角色做了哪些功课？生活中的您厨艺怎样？
刘佩琦：这个功课不是很好做，我只是在拍摄现场请教做这个菜的厨师，等于是临时恶补。拍戏过程中，也会有一个厨师指导我们这些专业动作，比如刀工、摆盘啊都有现场指导。戏里我演一个名厨，但生活中的我，在家不做菜。
《家周刊》：庄为天这个角色最打动您的地方是什么？
刘佩琦：打动我的是他对传统文化的恪守，不管是做菜还是做人，都是那种传统的，德大于才谓之君子，才大于德谓之小人。
《家周刊》：作为老戏骨，您这次还和关晓彤、吴磊等青年演员合作，有什么样的感受？
刘佩琦：几乎我演的每部戏，都能接触到类似关晓彤、吴磊这样年龄段的年轻演员。通过《什刹海》这次合作，我有一种异常的感觉——他们不成功天理不容。他们讲规矩、讲礼貌、诠释角色时刻苦和认真，虽然我是老演员了，但从年轻孩子身上也得汲取营养。
《家周刊》：很多观众说，很羡慕剧中您和金大妈老夫老妻的情感，生活中，您也是这样吗？
刘佩琦：能够娶到金大妈是他一辈子的幸福，所以剧中设置了很多老两口有趣的桥段。生活中，我也喜欢开玩笑，但把自己的幽默意识隐藏了起来。我的家庭是非常和谐的，我的生活就是奔着幸福、快乐的方向走。
《家周刊》：你演绎过很多经典的角色，还想挑战哪些角色呢？
刘佩琦：想塑造的角色类型有很多，比如军人、警察，我就演得比较少。另外就是年代戏，不管是正面还是反面，还想再尝试一下。（本报记者 王彦力/文 受访者供图）
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