相信很多人的在入秋之后,肠胃都会有或多或少的不适,并且还会有肠胃症状的出现,如腹胀,腹泻,腹痛等等,而这些症状对于既往有肠胃炎存在人群,那是相当的折磨,每年一到夏末秋初肚子就不舒服,这到底是为啥?小克为您分析了以下的几点原因:
1.天气气候因素:入秋之后,气温相比之前会有明显的下降,而在这个气温转换的过程当中,人体很容易受到风寒的侵袭,并且胃是一个敏感的器官,如果腹部着凉的话,就很容易导致胃部的蠕动功能变差,易发生痉挛,导致腹痛,腹泻症状的发生。
2.自身因素:虽然人体自身会感受到气温的转换,但是对于一些健康意识不足或者是不注重饮食的年轻人来说,还是会开着空调,吹着风,饮食上也是顿顿生冷,啤酒和西瓜,这也就导致胃部的抵御能力下降,再加上气候的变化,使得更容易发生肠胃的消化功能紊乱。
3.食物的储存:入秋之后雨水会相比夏季增多,而且这些雨水由于气温的降低,不能被充分的蒸发掉,导致了厨房,食物的潮湿,使得我们在储存食物时或者是在餐具上更容易有细菌的残留,从而引发肠胃的炎症。
相信大家对于以上3点因素的变化都不会陌生吧?那么在入秋之后,我们该如何有效的避免肠胃的不适,请牢记以下5点养胃原则:
1.食物质量,餐具质量要过关:因为入秋后,环境潮湿,使得容易残留细菌和滋生细菌,所以在食物的选择上和进食上一定要注重,选择没有发霉和腐坏的食物,在进食之前一定要切记把食物清洗干净,在食物制作的过程中进行加热,保证食物熟透,杀灭微生物。
其次就是对于餐具,虽然说我们吃完饭之后就会清洗,但是难免会存在洗不干净和漏洗的情况发生,而且碗筷放置的地方,长期有潮湿的存在,易于微生物自身,所以对于碗筷等餐具,定期的进行一次消毒是非常必须的,在这里有些家长和妇女说:我会在孩子进食前将奶瓶,碗筷用开水烫一遍,其实用开水烫一遍并不能杀死残留在碗筷上的微生物,要想真正的杀灭微生物,对于家庭而言,最建议的方法就是通过高温煮沸的方式进行消毒,通常建议将碗筷等餐具在沸水中煮沸30分钟即可。但是您要说您家里有洗碗机,那就算了。
2.对于剩菜剩饭的存放:老人家通常是不愿意舍弃剩菜剩饭的,但是入秋之后剩菜剩饭在存放的过程当中,更容易变质和腐坏,所以在剩菜剩饭存放后一定要记得按时的检查有无变味,变质,避免小孩和老人在不注意的情况下食用,其次还要注重对于冰箱的定期清理和清洗,避免食物腐坏之后,影响到冰箱内的其他食物。
3.避免寒凉的食物:秋天到了就不要再想着西瓜了,也不要想着冰镇的饮料和啤酒了,这些饮食本身就寒凉,进入到胃内之后,不仅不会增加胃肠的蠕动,而且还会刺激胃肠道的痉挛发生,使得消化胃肠道的消化发生紊乱和失调,诱发腹痛,腹泻的同时还有可能导致胃肠道的感染和炎症。
4.饮食规律,定时:按时吃饭已经成为养胃的一种口号,尤其是在肠胃炎多发的季节中,更是要明确饮食规律的重要性,一日三餐,按时按点,让胃有一个良好的消化规律和消化环境。
但是饮食除了要规律,按时之外,还需要记得不要暴饮暴食,狼吞虎咽,其实口腔也是消化食物的一个重要组成,口腔内的唾液可以对食物进行一个初步的消化,减轻了肠胃的消化负担,所以说细嚼慢咽也是可以养胃的。
5.养胃的食物都有啥?:那么在秋天的时候到底该吃点啥东西,才可有效的避免肠胃炎或者是肠道不适症状的发生呢?
像山药,土豆,南瓜当中含有淀粉的存在,可以保护胃黏膜不被其他因素所损伤和侵蚀,米,面,粥类易于被胃部所消化,且能提供碳水化合物,是主食的不二之选,但是面食在制作时记得要蒸熟,煮熟,面条应该以细软为主,最后就是菠菜,芹菜,油麦菜,茼蒿,芥蓝,西蓝花等蔬菜中含有丰富的营养物质,对于胃黏膜具有良好的修复作用,建议入秋后可以多吃,但是在制作和烹调时记得不要加过多的辛辣和食盐,这样才是正确的养胃原则。
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