寿司的这种做法来了,主页有很多的美食分享,需要的时候可以去看看,同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们,小编我每天网罗各种美食的做法,有什么想法和建议可以发信息给我。

家常寿司(家常美食寿司)(1)


▶主要的材料:

米饭一斤、寿司皮八张


▶辅助的材料:

鸡蛋两个、芦笋适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、黄瓜适量、肉松适量


▶搭配的材料:

寿司醋适量、沙拉酱适量


▶做法与步骤:

步骤一、芦笋去掉尖,留梗,焯水。

家常寿司(家常美食寿司)(2)

步骤二、过凉水然后捞出。

家常寿司(家常美食寿司)(3)

步骤三、胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥出来。

家常寿司(家常美食寿司)(4)

步骤四、芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。

步骤五、两个鸡蛋打散,有的人喜欢在鸡蛋里放点食盐,因为我放了很多肉松和沙拉酱,味道很足,所以没必要了。

家常寿司(家常美食寿司)(5)

步骤六、煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。


步骤七、不要动,慢慢煎,就可以煎成厚厚的蛋饼,吃起来的时候会比较有口感。


步骤八、不过要掌握火候,不要太大,中火吧,大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程,好好玩啊。


步骤九、最后翻面稍微煎下。


步骤十、可以装盘了。


步骤十一、鸡蛋煎好切成条,厚厚的,边缘切下来直接进了我的嘴,这就是做吃的人的好处,可以提前吃。


步骤十二、火腿肠切条,我用的是QQ,所以比较短,但是味道不错。


步骤十三、黄瓜切细条。


步骤十四、所有的准备工作都做好了,来个大集合,很丰富吧。


步骤十五、米饭也蒸好了,看起来不错,舀一口吃吃,香喷喷的米饭,我喜欢。


步骤十六、米饭搅拌开。


步骤十七、调好寿司醋,一般是食盐1:糖2:醋2,根据自己喜好啦,有的喜欢甜点,有的喜欢酸点,稍微加热融化就好了。


步骤十八、加入米饭中搅拌均匀后待用吧。


步骤十九、米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。


步骤二十、准备工作都做好了。


步骤二十一、一张竹帘卷。


步骤二十二、一张寿司皮。


步骤二十三、铺点米饭。


步骤二十四、拿一张食品保鲜袋铺在上面。


步骤二十五、手放在中间,把米饭稍微摁压一下。


步骤二十六、这样的寿司横切面会比较漂亮,紧实哦。


步骤二十七、舀一勺沙拉酱放上去。


步骤二十八、均匀涂好。


步骤二十九、放上肉松。


步骤三十、接着放上所有的材料。


步骤三十一、开始卷,不好拍照了,就自己卷吧,卷紧实点哦。


步骤三十二、卷好了啊。


步骤三十三、切一根看看。


步骤三十四、近拍一张。


步骤三十五、装一盘,好好吃啊,我已经偷吃了,味道很美哦。

▶友情提示:

如果掌握不好寿司醋的调配,也可以用苹果醋来代替,也很不错。


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