你知道莲藕原产于哪里吗？
莲藕是一种生长在湿地或是浅水里的植物，原产于印度。传入中国后，被中国的劳动人民挖掘出各种药效功能，成为了一种药用价值极高的食材。莲藕的根茎花叶，都可以入药，简直是一个小体型大能量的爆发者。
我们经常听到“藕断丝连”这一个词，它形容的是人们之间纠缠不清、剪不断理还乱的关系。在莲藕中，确实有这么一个输导组织中的导管，连接着莲藕内的各组织，所以在切莲藕的时候，导管组织会因为过于柔软而难以切断。
莲藕会经历萌芽生长期、旺盛生长期和结藕期。生长成熟的莲藕脆而清甜，散发着莲子专属的清香。你知道莲藕有什么功效吗？
对于缺铁的人，莲藕具有补铁和调养气色的功效。莲藕本身含有大量人体所需的铁元素，因此在生病的时候或者是经期的时候，都可以食用莲藕来养身子。
对于消化不良的人，莲藕还有促进消化的功能。莲藕中的食物纤维非常多，是一项减肥利器。通过对莲藕的咀嚼，可以促进肠胃的蠕动，加强消化功能。
而且莲藕还有消火清热的功能。对于一些肝火旺盛的人，常吃莲藕可以降火降噪，可以帮助人体清热凉血，在夏天是一个绝佳的菜品。
当然啦，莲藕也是有一些禁忌的，胃不好的人，或者是喜欢便秘、腹泻的小伙伴们，要少吃莲藕，或者是用莲藕炖排骨，这样可以减轻莲藕的寒凉属性。
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