立秋后要多吃梨,小的时候总是不明白,每到这个季节,奶奶总会买梨回来,这样给我做着吃,长大后才知道它的好处,真是太实用了。

姜片和梨熬水喝的功效(生姜加梨真是太实用了)(1)

去皮之后的梨,加入清水清洗一下。这时候的梨不仅水分比较多,而且糖分也比较高,做出来口感纯正。洗净后把梨切成片,去掉梨中间的核之后,再切成条,最后切成小丁,尽量切碎一点,全部切好之后装入盆中。

姜片和梨熬水喝的功效(生姜加梨真是太实用了)(2)

再把清洗干净的生姜先切片,再切丝,切好装入盘中备用。

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一把清洗干净的红枣用剪刀剪成片,去核放一边备用。

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两个清洗干净的罗汉果用刀拍碎,放入碗中备用。

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五克川贝,装到一个塑料袋子里面,用擀面杖敲碎,倒入碗中备用。

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接下来把切好的梨碎倒入锅中,再倒入切好的姜丝,红枣,罗汉果,全部加进去以后,开大火边煮边搅动,一会儿的功夫,这个梨的水分都出来了,煮开后转小火再煮20分钟,煮到颜色发红梨变软啦,就可以关火放凉。

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准备一个大盆,铺上棉布,把晾凉之后的梨倒入棉布中,挤出里面的汤汁,梨渣扔掉。

姜片和梨熬水喝的功效(生姜加梨真是太实用了)(8)

把过滤好的梨汁倒入锅中,开大火煮开,加入捣碎的川贝搅拌均匀,煮开后转中火慢慢的熬煮,不停的搅拌煮至表面起密集的小泡泡,汤汁变得更加的浓稠,提起来拉丝不断,就熬好可以关火了。

姜片和梨熬水喝的功效(生姜加梨真是太实用了)(9)

趁热倒进干净的容器中,凉啦就会变得非常的浓稠,不容易倒出来。放凉之后的秋梨膏盖上盖子,密封保存,想吃的时候随吃随取,特别的方便,直接舀上两勺放入碗中,倒入温水搅拌一下就可以喝了,味道清香,口感特别。

姜片和梨熬水喝的功效(生姜加梨真是太实用了)(10)

如果家里有老人和小孩的话,可以做一些,平时喝上一两次非常管用,喉咙太舒服啦,这个秋天你也试试给家人做上这么一罐秋梨膏吧,喜欢的朋友赶紧收藏起来备用哦,我们下期再见。

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