什么是炭烧茶（炭烧茶是茶叶吗）

碳烧茶指的是一个茶叶烘焙工艺而不是茶名，我来为大家科普一下关于什么是炭烧茶?以下内容希望对你有帮助!

什么是炭烧茶

碳烧茶指的是一个茶叶烘焙工艺而不是茶名。

碳烧乌龙：乌龙茶的一种，只是有经过后加工动作乌龙茶会经过烘焙后处理，去除杂味或是改变风味。烘焙分程度，主要是轻、中、重(温度、时间都会影响)。碳烧大多是属于重烘焙，茶叶产生梅纳反应后，一直持续处理会逐渐产生碳化反应。