皮笑老师戏说系列，今天我们来说说酸式盐。
这要从酸性帝国和碱性帝国的战争说起。
啥是酸性帝国呢？大多数的非金属单质、非金属氧化物和酸都是酸性帝国阵营的。酸可以说高高在上，有一元酸、二元酸、强酸、弱酸、含氧酸、无氧酸……种类繁多。他们组成了先锋队，手底下控制着很多非金属氧化物和非金属单质。当然，少数的物质并不买账，自己组成中立的阵营，比如说一氧化碳（CO）、氢气（H2）等等……不过，这不是我们说的重点。
碱性帝国也有类似的分类，但是在战争中最活跃的还是氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钡[Ba(OH)2]还有氨水(NH3·H2O）这么几个。
一、碳酸氢钠初露锋芒
先锋队中有一类战力非常强悍的酸——多元酸。多元酸中代表物碳酸（H2CO3）穿着紫金战衣，手拿两柄巨大的板斧（氢离子），横眉怒对敌方阵营，呐喊一声：“呔！你们谁敢来战！”
再看碱性帝国中跳出一氢氧化钠（NaOH），手拿氢氧根，与碳酸（H2CO3）对拼一把。只听见“嗡”的一声，氢离子和氢氧根同时碎了一地，产生一个水分子围绕在两位将军身边。
氢氧化钠眼看是不活了，而碳酸的一柄板斧（氢离子）已然不见。身负重伤的碳酸（H2CO3）转身一变，变成了碳酸氢钠（NaHCO3）。“嘿嘿！你们谁敢再战？”手拿一柄板斧（氢离子）的碳酸氢钠（NaHCO3）叫嚣。
碱性帝国又派出一氢氧化钠，喊到：“你叫个毛线！看我不把你打成正盐！”
“春风吹战鼓擂，酸式盐我怕谁。一个挑俩，今晚吃鸡！”
碳酸氢钠（NaHCO3）拿着最后一把板斧（氢离子）向氢氧化钠砍去，只见氢氧化钠硬拼一击，最后尘归尘土归土，地上留下了碳酸钠（Na2CO3）的痕迹。
这场战斗十分惨烈啊！两大帝国的战争也就是这样，最终留下一轮残阳和一地正盐……
二、碳酸氢钠左右逢源
话说碳酸氢钠（NaHCO3）一战成名，各位同僚争相祝贺。而碱性帝国坐不住了，派出密使，趁着夜色潜入碳酸氢钠（NaHCO3）帐中。
“是谁？”碳酸氢钠（NaHCO3）十分警惕。
“小人是碱性帝国——氨水(NH3·H2O）。大人莫怒，且听小人道来。”氨水(NH3·H2O）向碳酸氢钠（NaHCO3）行了个大礼。“大人白天真是神勇！但据小的分析，大人能和氢氧化钠再拼一记，靠的就是您手中的氢离子，但是您的氢离子其实是很难电离出来的，平日只是一个碳酸氢根。而且，您在溶液中其实是显碱性的。这些若被酸性帝国知晓了去，恐怕地位不保啊！”
“你敢威胁我！”碳酸氢钠（NaHCO3）心中一紧。心里想到：“是啊！我这碳酸氢根毕竟不是氢离子。在那些同僚眼里，怕是跟贱民——盐差不多。不如我来个左右逢源，跟两大帝国都搞好关系！”
“大人莫怪。碳酸氢根虽然可以干掉氢氧化钠，但是您还可以与强酸起反应，而且反应后大人还可以恢复碳酸的尊贵身份。当然，我们并不逼迫大人去这么做，只是以后协助我们碱性帝国互通有无即可。”
“既然这么说，我确实既可以与强酸反应，又可以与碱反应。我就是我，我是酸式盐，不想参与你们两大阵营的争斗。不过你们哪个把我惹毛了，我会让你们知道我的厉害的！”碳酸氢钠（NaHCO3）想明哲保身。
氨水心底已知碳酸氢钠的意图，看来今天这趟没有白来。随后说道：“那我们就如此这般……”
三、碳酸氢钠流星坠落
正当碳酸氢钠（NaHCO3）左右逢源之际，有人就开始盯上了他。根据化学家分析，碳酸氢钠确实是两面派，不仅是他，他家族中的碳酸氢铵、碳酸氢钙也都有类似的性质。
酸性帝国知晓他与碱性帝国私通后，立马把碳酸氢钠（NaHCO3）押入大牢。然后派出酒精灯对他进行拷（烤）问。谁知，酒精灯才加热到50℃，我们的碳酸氢钠（NaHCO3）就分解了，留下碳酸钠（Na2CO3）的正身，闭着眼睛静静地躺在那里……
戏说系列第一集酸式盐结束。酸式盐可以说是刚入高中的同学最陌生的知识，也很难掌握。还是那句话，学化学就是学原理。要把微粒之间的反应原理搞清楚，结合数量观，理解化学变化。
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