下雨天适合吃点什么呢?我想合适吃一碗温热的肉丸子汤,用汤养胃,用肉暖身,在一片氤氲的窗外中,感受自己生活中的烟火气息。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(1)

今天想要和大家分享的这道肉丸子汤,是采用了丝瓜作为辅助材料,配合完成的,同时也在用丝瓜的清淡来调和肉丸子的荤感,希望是大家喜欢的口味。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(2)

准备食材:白胡椒粉、鸡蛋、肉末、丝瓜、姜末、葱花等。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(3)

1、将准备好的肉末放在容器中,加入适当量的盐巴在其中。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(4)

2、准备适当量的料酒放在其中,进行除腥的工作。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(5)

3、再将葱花放在其中。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(6)

4、白胡椒粉放在其中,进行调味。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(7)

5、将准备好的鸡蛋用蛋液分离器,留取蛋清在肉末中。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(8)

6、再加入些许的酱油在其中,进行简单的腌制。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(9)

7、将准备好的丝瓜削皮,之后切成滚刀状。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(10)

8、在锅中加入适当量的水,将腌制好的肉末团成丸子,用勺子下再锅中。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(11)

9、让一个个肉丸子在滚水中翻滚。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(12)

10、再将准备好的丝瓜放在锅中,进行一同炖煮。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(13)

11、再撒入适当量的白胡椒粉在其中,进行调味。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(14)

12、加入适当量的盐巴在其中。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(15)

13、最后撒点生抽,进行调味。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(16)

14、熟好之后,盛出来即可。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(17)

今日份的营养汤品我们就分享到这里了,切记吃第一口的时候不要心急,会被烫的,希望是大家喜欢的味道,咱们下期见。

丝瓜肉丸子汤做法大全(家常丝瓜肉丸汤)(18)

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