在福建古田山区,雷金荣上学只读到初中,但是他却拿下了的国家专利。他干过杀猪,卖过水果,也搬过砖,最后凭借10平米的小鸡舍,却在养殖业上一干就是20年。把10平米小鸡舍,发展成为500多亩的养殖基地,如今还用上了AI养鸡,带领着423家贫困户,一起致富,被当地人亲切地称为“养鸡的雷爷爷”。
雷金荣养的鸡,是一种叫做贵妃鸡的品种。开始时候,雷金荣对于养鸡完全是门外汉,因为他原本是养猪出身,也正因为这一点,走了不少弯路。不过,雷金荣却在自己的摸索下,发明了草笼养殖法。
所谓草笼养殖法,其实就是在地笼里面种上中草药,给贵妃鸡来吃。吃了中草药的鸡,长得会更健康,肉也会更鲜美。凭借这一养殖特色,雷金荣的养鸡场从几百只种鸡发展到年出栏200万只的规模,2019年营收已超7000多万。
2019年,雷金荣开始引进数字化技术支持,通过自动化、智能化生产设备,提高贵妃鸡的饲养效率并建立标准化养殖模式。例如,在鸡舍内部署环境传感器进行养殖环境监测。通过数据测算传输数据给管理人员,实现管理人员对鸡舍环境的实时监控。
给贵妃鸡佩戴智能脚环,通过脚环,测算每只贵妃鸡的运动状态,这一点就像我们的运动走步步数,如果有的鸡走步步数降低了,那极有可能就是生病了。
这时候管理员就能用摄像头来追溯鸡在养殖的哪个环节出了问题,再结合传感器数据进行环境的监控数据分析,最终确定治疗和改进方案。
相比走高科技养鸡的雷金荣,广西八步区的贫困户黎祖怀的脱贫之路,则更像是因为“闲不下来才脱了贫”,
2015年,黎祖怀被识别为贫困户。2017年前,黎祖怀夫妻一直在外打工,省吃俭用加上享受“危房改造”、“雨露计划”等政策,除了供应一对子女上大学,还在老家盖了新房子。不过2017年开始,黎祖怀辞去了广东的工作,在家里养开了猪。
原来,2017年黎祖怀的老婆得了病,手术费医药费一下子让这个家庭撑不住了。加上一对子女还在读书,虽然因为是贫困户的原因,能报销一些费用,但仍然后十几万需要自费。照顾妻子,让孩子们读书,这两者摆在了黎祖怀的眼前,广东不能去了,那就琢磨一下怎么才能在家门口就赚钱吧。
当时政府正在做产业扶贫,养一头猪还能拿500元的补助,于是黎祖怀就在家里搭起了猪圈,决定在家里养猪了。
黎祖怀买了9头母猪,一边到医院照顾患病的妻子,一边每天打扫猪舍、准备猪饲料、喂猪等等,医院家里两边跑,黎祖怀真的是一点也没闲下来。因为是政府产业帮扶,所以不但提供猪,还提供技术。黎祖怀在培训班回来之后,按照专家的方法为自己的猪量身打造了饲料配方。终于功夫不负有心人,他的猪长得很好,有了卖相,自然顾客就多了。很多饭店、酒店,以及屠宰厂都愿意从黎祖怀手里拿猪肉。
慢慢的,黎祖怀手里的9头母猪,就变成了300头猪,养的多,收入也就多了。黎祖怀说:我觉得再忙再累都是值得的,以前在广东打工也是这么干,在哪里都是干,而且现在在家干这个养殖,赚的更多了,我越干越开心。
但养殖的路也并不一帆风顺,2019年6月,非洲猪瘟爆发,黎祖怀的300头猪病倒了。不甘心失败的黎祖怀,通过贷款方式,又重新振作,把自己的猪舍改造成了养鸡场,养起了2000多只三黄鸡。
还是一样,他又在饲料上下了一番功夫,鸡吃得好,卖相也不错。他又租了30多亩地,种上了玉米、南瓜和大蒜,加上卖鸡的收入,很快还清了贷款,还买了一台农用拖拉机。不过,在黎祖怀的心里,他还是想回归养猪。他说,从破瓦房到小洋楼,从4000元到现在的超6000元,自己的脱贫之路秘籍就是:别让自己闲下来!
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