#家时光#
前几天过母亲节，弟弟回来一家人热热闹闹的，弟弟说很久没有吃到我们家乡的海蛎煎蛋了，有点想念，那当姐的必须安排做起来啊！
准备食材 新鲜的海蛎，鸡蛋，葱就，姜。
做法1 先把海蛎洗净捞出控干水分。
2锅中水开倒入海蛎，加入姜，料酒去腥焯水一分钟即可捞出控干水分。
3接着加入盐，料酒，蚝油一勺淀粉搅拌均匀备用。
4鸡蛋打3个碗中搅拌均匀备用，锅中油热即可放入备好的海蛎用铲子摊薄点，煎至两面金黄即可沿着锅边倒入备好的鸡蛋液，煎至凝固了再翻面，一分钟即可出锅！
这样做的海蛎煎蛋新手小白一看就会，零失败一做就能成，家里有客人来请客上桌也是一道硬菜，还是营养丰富的一道美食！海蛎煎蛋，这样做的家常做法简单易做，你学会了吗？
,
