主料:糯米粉适量辅料:花生仁适量,巧克力适量,我来为大家科普一下关于大理石汤圆的做法?以下内容希望对你有帮助!

大理石汤圆的做法(大理石汤圆怎么做)

大理石汤圆的做法

主料:糯米粉适量。

辅料:花生仁适量,巧克力适量。

调料:水适量,绿茶粉适量,可可粉适量,白糖适量,植物油适量。

花生米平铺在烤盘中,烤箱150度8分钟取出翻下再烤10分钟取出选备用。

糯米粉放少量水用筷子搅拌至颗粒状即可。

取四分之一加少量水揉成光滑面团。

把面团分成三份,压扁成面饼。

锅中烧开水后放面饼煮至面饼浮上水面再煮一分钏左右。

取出煮好的面饼,放入刚才剩下四分之三糯米粉中。

加少量水,不断揉至成一个光滑不粘手的面团。

把面团分成三份,其中两份分别放一勺绿茶粉和可可粉。

把绿茶面团和可可面团分别揉均匀。

三钯面团分别揉成长条,和在一起。

搓成长条状。

分割成小剂子。

烤熟放凉的花生,放入食物搅拌机中。

打成花生碎末。

德芙巧克力,用小刀削出碎末。

放花生碎,白糖和少许植物油。

搅拌即成巧克力花生馅。

把汤圆剂子包入馅,入锅煮熟即可。