一道冬天吃起来很下饭又暖和的菜~
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 250克
- 水发竹笋 800
- 姜料 适量
- 老抽 适量
- 盐 少许
- 八角 四个
- 豪吉藤椒油 适量
- 豪吉鸡精 适量
做法步骤
1、五花肉切块，肥肉炸油，再炒瘦肉。加点八角调味。
2、超香~
3、水发嫩竹笋，我的最爱食材之一
4、下锅炒
5、加老抽上色
6、翻炒，色一下子正了。
7、加盐调味。再加半碗水焖煮。
8、快出锅时加鸡精调味。
9、加灵魂藤椒油，升华这道菜。
10、美味，扑鼻而来。
11、太好吃啦
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
