方法一：
1、用刀尖在瓜皮上刻划图案。
2、将皮肉分离.不要一刀切到底哦。
3、将瓜皮弯曲固定出造型。
橙子
哈蜜瓜
1、将哈蜜瓜的籽与瓤去掉，用刀横向将瓜皮与肉分离，头尾各留一小段不切；
2、将果肉切成等距离的段，然后交错码放即成。
苹果
1、将苹果切成等距离的块
(其实真的很简单啊，就是从中间开始，左一刀，右一刀，斜的切入，切出一小块；再在旁边同样距离左一刀，右也斜一刀，正好又切出一块V字型的。这样继续下去，你们试试就明白了，不用特殊工具，就是普通小刀，也不是弧线的，只是V型切口而已。因为苹果本身的弧度，让你们看起来以为是切成弧形了。解释完毕。）
2、向上推开，即是一种盘饰；
3、将小块合在一起，用刀从中间切开；
4、将切好的苹果向左右两侧拉开，又是一种盘饰。
西红柿
1、洗干净西红柿
2、用斜刀从顶部开始切夹刀片，不要切断，顺着切下去，大概切5到6片。
3、然后用手把切好的夹刀片顺一个方向推出去。
4、就像小鸟一样的造型。
用同样的夹刀片也可以出一个花篮，把切好的夹刀片取出。
1、从中间一开二对切
2、然后装回西红柿中，向两边均匀的推出，就成了一个简单的花篮。
这两种是比较简单的西红柿立体造型
还可以切成比较小的造型。西红柿切成半圆厚片，用刀将皮和肉批开，但不能批断。
然后再将皮一分二切开。
将皮的一边成卷
很实用简单的西红柿盘边造型
这些造型可以用于很多菜肴的装饰，可以给餐桌美食增加一丝快乐的感觉，这样美食给我们的享受是会越来越多的！
黄瓜围片
步骤：
1、取一段黄瓜，对半剖开。
2、黄瓜切面朝下，切一头相连的连刀片。（两刀相连，第三刀切断。）
3、打开看看，就是下图这样。
4、把中间那片朝里头卷起来。
5、弄几片摆一块儿看看，漂亮吧。
6、还有，如果连切4刀连刀片，第5刀时再彻底切断。
7、把左右倒数第二片卷起来，看上图。
番茄玫瑰
1、取个番茄洗净。
2、用削苹果的方法削出整圈的番茄皮。
3、把番茄外皮朝内整个围起来，用手拿着做，稍微围紧点。
4、盘子底下放上几片叶子做点缀，把围好的番茄皮倒扣上去，就成一朵漂亮的玫瑰花了。
苹果鸟（保持苹果新鲜的好方法）
为了维持苹果的新鲜度，在小瓶里灌上白酒，用保鲜膜封住口并戳上小洞，放在苹果纸箱内扎紧塑料袋，就能延长苹果二个月的新鲜寿命。当然还可以放入冰箱冷藏，口感就没有放在纸箱的要好。
原料：苹果1只、淡盐水适量、牙签
做法：
1、苹果竖向切片做底座
2、切二片0.5公分薄片作翅膀
3、另切1片1公分薄片作鸟身
3、全部浸入淡盐水中
4、用牙签在苹果片上画造型，用小刀刻出
5、翅膀分别用牙签固定在鸟身上，将苹果籽作眼睛.
西红柿花
做法：
1、摘掉西红柿蒂；
2、像削水果一样将西红柿削皮；
3、削好的一整条西红柿皮；
4、小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团；
5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形，即可移动到任何地方；
6、同理，你还可以变化成其他的装饰花，比如奇异果等。
提示：
1、安全起见最好选用带锯齿的小刀，比较容易操作；
2、削皮的时候最好保持统一的宽度，这样做好的花瓣才会漂亮；
3、最好削成一整条完整的皮，太短无法卷成一朵好看的花；
4、卷的时候力度要把握，卷太紧花朵不好看，卷太松难以成型；
5、用牙签固定是为了定型方便移动，不用也可以。
火龙果
材料：火龙果
做法一：
1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。
2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。
做法二：
1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。
做法三：
1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。
2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。
3、将火龙果上不的皮、肉分离。
4、沿火龙果中部切开。
5、将火龙果切开幷分离。
做法四：
1、将火龙果洗净对半剖开。
2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。
香菇的五角星
1、食材：鲜香菇(干香菇也可以，挑厚实一点的香菇，泡发后是一样做法)。
2、右往左一刀。
3、左往右一刀。
4、三分之一右往左一刀。
5、同样左往右一刀。
6、在2～4的中间右往左一刀。
7、同样左往右一刀。看懂了没？ 俺的表达不好，右一刀左一刀，当心手指！
8、这样五角星香菇就OK啦。今天做的不好 ，但愿童鞋们超过芹菜
9、四角星只要对开就可以了。
芒果
材料、工具：芒果、水果切板、长刃水果刀
方法：
1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；
2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可
3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。
不是肚子饿，而是嘴巴很寂寞。这世间唯有爱与美食不可辜负！
欢迎添加
美食天地: hgms234
QQ/ 190936734
,
