从小,长辈们是这么告诫小薇的:

空腹不能喝豆浆,会浪费蛋白质!

空腹不能吃香蕉,对心脏不好!

空腹不能吃柿子,小心长结石!

……

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(1)

那么,问题就来了:

什么情况下才算是空腹?

空腹时,真有那么多讲究?

空腹到底指的是什么?

如果按医学上的定义,空腹一般是指 8~14 小时不吃东西。你会发现,一般刚起床未进食的状态,才算空腹。

但实际上,我们日常所说的空腹范围比这个定义要广。

生活中我们说的空腹,通俗来讲:

就是胃里没有食物了。而进食后,食物基本会在胃里呆4~5小时。

于是,我们可以知道,长辈们告诫我们空腹进食禁忌中的空腹,应该是指——进食4~5个小时后。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(2)

确定了空腹的定义

接着,我们就可以来解决

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空腹真的不能吃这些食物吗?

1、豆浆、牛奶

据说,空腹喝豆浆、牛奶,它们含有的大量蛋白质会被优先转化为热量,导致营养浪费。

实际上,空腹是可以喝豆浆、牛奶的:

豆浆和牛奶中的乳糖和脂肪会优先被分解,为机体提供热量。之后,蛋白质才会被分解。并且蛋白质在一般情况下也并不作为热量来源。

其实仔细想想,就知道这说法不真:若空腹不能喝奶,你让喝奶的婴儿怎么活~

所以:

空腹时请放心喝豆浆和牛奶。不过,你如果一喝牛奶就拉肚子,说明你乳糖不耐受,那就不适合空腹喝牛奶了。其他小伙伴若是喝牛奶没有什么不舒服的,爱什么时候喝,请随意~

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(3)

2、香蕉

据说,香蕉富含镁、钾,空腹吃会让血液中的镁、钾含量骤升,增加心脏负荷或出现嗜睡乏力、麻木等。

实际上,空腹是可以吃香蕉的:

香蕉确实是镁、钾含量高的食物,但即便是空腹,镁、钾也是缓慢被身体吸收的,而不会瞬间进入血液。

再者,我们的身体也会发挥监控和调节的功能,若是发现血液中镁、钾超标了,就会把多余的部分通过肾脏、皮肤代谢出去,维持平衡。

所以:

身体健康的人,空腹吃香蕉没有任何问题。但肾功能受损的病人,就不要多吃或空腹吃香蕉,因为有可能因排钾功能受损而发生高钾血症。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(4)

3、柿子、西红柿

据说,柿子、西红柿含有大量鞣酸,空腹吃可能会导致胃结石。

实际上,空腹是可以吃柿子、西红柿的:

未成熟的柿子、西红柿才含有大量的鞣酸,请注意,是未成熟。而成熟后的柿子、西红柿鞣酸含量非常少,空腹吃完全没问题。

所以:

只要你空腹的时候,吃的不是未成熟的或一次性吃了大量的柿子、西红柿,不用担心会得胃结石。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(5)

不过,确实有些食物

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空腹时要谨慎吃

1、酒

因为在空腹的状态下喝酒:

  • 一来,酒精容易刺激胃粘膜,引起胃炎和胃溃疡;
  • 二来,酒精更容易被吸收,引起醉酒。

当然,酒不喝是最好的。如果一定要喝,那千万别空腹,在喝之前可以吃点主食或喝点牛奶,可减少对身体的伤害。

2、刺激性的食物

比如酸的、辣的,如柠檬、辣椒等。

同酒精一样,会对胃粘膜造成伤害,还会引起肠胃痉挛和绞痛。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(6)

3、过冷的食物

空腹进食过冷过凉的食物,直接就能引起肠胃痉挛,严重一点的还会发生腹泻。

当然,如果你的胃足够“强壮”,偶尔为之,可能没事,但经常这么做,有可能会诱发肠胃疾病。肠胃本就不好的人,就不要如此任性了,不然胃痛起来可别后悔。

4、红薯

主要针对的是有胃酸过多、胃溃疡或易腹胀等肠胃问题的人群,因为这类人群空腹吃红薯,容易有反酸、烧心的不适感。而胃功能正常的人,空腹吃红薯没有关系~

总之,除了上面提到的食物外,对其他质量合格的食物来说,没有绝对空腹不能吃的说法。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(7)

最后,关于“空腹”

小薇特别要提的一点是

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让你要空腹时,请乖乖听话

不用说,你也懂是做某些医学检查的时候。

为什么做检查要空腹?

因为在进食后,食物中的不同成分会对检查检验结果产生不同程度的影响。

比如进食后再去抽血,食物分解进入血液会使血清浓度升高。这样,检查的结果就不准确了。

空腹要多久不吃东西?

这里的空腹就是医学上的定义了:8~14小时不吃东西。

比如说,你计划在早上9点去医院检查,那前一天晚上7点后最好就不要吃东西了。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(8)

那能喝水吗?

大部分的检查少量喝一些水(清水),都是没有关系的。

ps:体检当天,起床后若觉得口干,可喝50~200ml白开水,其他果汁、奶茶、咖啡等饮料以及酒等,就不要喝了。

哪些检查要空腹?

  • 抽血检查:如肝功能、空腹血糖的检查。
  • 消化道检查:如钡餐、肠胃镜、胰腺超声检查、胆囊的相关检查等,也需要空腹。
  • 咽部检查:如喉镜等,容易刺激咽部引起恶心,不建议在检查前进食。

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(9)

如果实在不清楚到底要不要空腹,那就在医生开检查单的时候,多问一句。

还有哦~空腹的检查项目,最好能安排早点去做,以上午7:30-10:00为宜。怕你们饿太久,低血糖昏厥。


总而言之,空腹时到底能不能吃啥

不必太过计较,吃一点都不会有太大影响

如果真担心空腹有影响

那你就先喝一口温水嘛

至于有没有什么,是空腹绝对不能吃的

还真有一个

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吃亏

哈哈哈哈哈

搞懂空腹到底能吃、不能吃啥了,

就给小薇点个“关注”~

空腹最不能吃什么食物(空腹到底能吃什么)(10)

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