怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(1)

春卷是由古代的春饼演化而来的,最早是中国传统节日中出现的一种食品,也称为薄饼,春饼,薄饼,尤其在江南一带最为风行。春卷也不是仅有中国才有,亚州一些国家中也有春卷的身影出现,比如越南春卷,只是他们的做法不同于我们是用油来炸。

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(2)

春卷最难的是在春卷皮上,一般如果家庭制作的话,市场上会有现成的春卷皮来出售,也可以在家中来自己制作春卷皮,有面粉就可以了。再嫌麻烦,买一点饺子皮来,这是最简单的方法,不用揉面醒面就能做出薄如纸的春卷皮。

饺子皮制作春卷皮&炸春卷

食材:饺子皮 韭菜 米线 酱干 盐 鸡精 五香粉

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(3)

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(4)

先制作春卷皮,将饺子皮每一张均匀刷上一层油后叠好

用擀面棍将饺子皮擀压成薄薄的一片;

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(5)

起锅烧开水后架入蒸锅,将擀薄的饺子皮放入;

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(6)

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(7)

蒸5分就好,轻轻一揭就看到薄如透明状的春卷皮制作完成了;

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(8)

接下来制作春卷馅,将韭菜洗净切碎、米线泡发后切碎、酱干切碎后一并入器皿中搅拌均匀,加盐、生抽、五香粉搅拌成馅料;

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(9)

将春卷馅料包在春卷皮中,卷好~

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(10)

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(11)

起锅热油油炸至两面金黄沥油捞起后做好了,怎么样?超级简单吧!动手试一试吧!

怎样用饺子皮做春卷皮(最简单的春卷皮制作方法)(12)

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