今天孩子开学，一转眼女儿就初一了，我也做全职主妇六年了，每天努力地追赶时间，可时间就是跑得这么快......
开学季，女儿5点就一骨碌起床，收拾妥当等着早餐。
新的起点，美好的清晨，一家人开心着，兴奋着，煎个鸡蛋也要美美哒......
今天分享两种超级简单的煎鸡蛋的创意做法，没有一点技术含量，一看就会。
红柿子椒的造型真是非常可爱，顶头部分切上两片就是超好看的两朵花，当然，买的时候可以挑一下造型。
说到挑食材造型，叶子被卖家嫌弃了很多回，买香菇的时候挑一样的大小，买豆腐的时候要店主切得整整齐齐，这没少遭白眼。
有次我解释说：“我不是光用来吃的。”
人家没好气地说：“那还是用来看的呀？！”
哈哈......
新学期，祝福所有宝贝们吃好睡好学好心情好！
下面就来说说今天要分享的这两种创意煎鸡蛋的做法......
第一种做法：
【食材】
鸡蛋三个、红柿子椒一个、盐适量、油适量、椒盐少许
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、鸡蛋液里加入适量盐，搅拌均匀。
3、红柿子椒顶部切两片下来，如果没有这么自然的花朵状，可以切下顶部的部分拼成花朵状。
4、不粘锅里刷上油，倒入鸡蛋液。
5、加入红柿子椒花朵摆上造型，用小葱做装饰。
6、盖上锅盖中小火稍微焖一焖。
7、出锅，红柿子椒花朵上撒上少许椒盐即可。
8、成品图。
第二种做法：
【食材】
鸡蛋两个、红柿子椒一个、椒盐适量、油适量
【制作步骤】
1、从红柿子椒的中间切出两片来，如图。
2、不粘锅里刷上少许油，放入红柿子椒圈，打入鸡蛋。
3、我家喜欢吃全熟的鸡蛋，从安全的角度上也更放心些，所以我做的时候在锅里淋了少许水，盖上盖子中小火焖到全熟的。
4、撒上椒盐即可。
5、成品图。
简单又创意的煎鸡蛋，祝福亲们每天心情美美哒！
叶子的小厨，国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾，做简单、创意、改良版的养生菜肴，公众号“叶子的小厨”里有600多道接地气的养生美味菜，好吃不胖，越吃越健康，欢迎关注，有任何疑问欢迎到那里留言，叶子会一一回复。
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