谈到美食,似乎都跟孕妈妈无缘,因为什么?因为孕妈妈有妊娠反应,看到很多美食都无缘啊!
但是有一样东西,比松露营养价值还高,跟冬虫夏草媲美,但是却极少人知道,却是孕妈妈不可多得养胎食品。
它就是羊肚菌!
羊肚菌一般生长在山间田野,由于我们对其不了解,很多时候见到了也不会采,采回来也不知道怎么吃,实在是一大浪费啊!
在中国很多人都知道鲍鱼,不知道羊肚菌,但是在西方它非常盛行,在法国高档餐馆中更是不可或缺的招牌菜肴。
孕妈妈能够在怀孕的时候吃一些羊肚菌的话,可以有效的避免妊娠反应的问题。一方面,羊肚菌本身非常鲜美浓香,不想吃肉和鱼那样感到腻和腥;另一方面,在营养价值方面,羊肚菌本身就比肉类食品营养价值高和丰富,能给孕妈妈均衡的补充营养,所以是不可多得养胎食品。
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食材选配
新鲜的羊肚菌......4只
肉末......50g
蒜末......4g
香油......1g
盐.......0.5g
小白菜......1g
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烹饪步骤
外香里嫩,绝对不油腻,更多美食请关注我哟!凤凰沟只在对的时间,提供对的食物,不辜负食物的自然生长,我愿意等待果实自然成熟!
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