【越陈厚,越好喝】

粮储丰沛(深储酿广织网不称王)(1)

明朝建国之前,朱元璋在婺源拜见一位叫朱升的隐士,问他在当时形势下应当怎么办。朱升说:“高筑墙,广积粮,缓称王”。朱元璋采纳了朱升的建议,取得了大明王朝的最终胜利。

1972年,毛主席发出“深挖洞、广积粮、不称霸”的指示,全国备战、备荒、为人民,中华民族挺住了美、苏两个超级大国的重压,迎来了改革开放和中华民族的伟大复兴。

成立半年,飞速发展,形势一片大好的陈厚,也提出了未来三十年的战略——“深储酿,广织网,不称王”。


作者|陳厚

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為什麽要深储酿?

坤沙酱香酒,是一个非常特殊的行业,酿造周期长。从粮食酿成酒,就需要一年的时间。刚酿出来的酒辛辣刺激不能喝,需要放五年才能喝。咱们陈厚至少存放六年才灌装。

也就是说,我们厚友2019年喝的酒,是2012年酒厂酿的。我们陈厚今年酿的酒,到2026年才能灌装到瓶子里投放市场。

茅台的股票涨到了1100多元一股,市值突破1.4万亿。很多人觉得匪夷所思,真正酿造坤沙酱香酒的业内人却认为这很正常,并且坚信茅台的股价一定还会再涨。

为什么?就是因为茅台存有超过20多万吨的老酒。坤沙酱香酒,除了存放五年才能灌装外,还必须把每年产量的四分之一,保存下来,将来当调味酒用。

从1951年建厂到现在,茅台酒厂存的这些老酒,积累下来超过了20多万吨。按照一斤2000元的最低价来算(全是存放多年的老酒,比969元一瓶出厂价的飞天茅台要好很多),就价值8000多亿元。这才是茅台市值最大的支撑,也是茅台这个品牌最大的护城河。

请问五粮液、泸州、汾酒、洋河,谁有这么多、这么老的存酒?

酒是陈的香。陈年的坤沙酱香酒,更具有大自然鬼斧神工的奇特香味,绝非人工所能模仿制造。所以,以“酒是陈的香、好酒口感厚”为核心定位的陈厚,更是要“深储酿”——只要是精心酿造的坤沙酱香酒,就像韩信将兵一样多多益善,在资金允许的前提下,陈厚储存的老酒越多越好,这是陈厚做久、做强、做好的首要前提。

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為什麽要广织网?

网络就是渠道,好比白酒企业的血管和神经。没有渠道或者渠道太少,再好的酒也流不到消费者手中,消费者自然也就不知道你的酒有多好。

飞天茅台现在有3000多个渠道。假设茅台现在只有300个渠道,茅台一定不是现在这样的一瓶难求:厂家定价1499元,你掏3000元还不一定能到买一瓶真酒。

这其中的关键就是茅台的渠道够多、够广、够深。飞天茅台每年2.6万多吨的销量,如果只让300个渠道卖,谁都会被累得腰酸背疼且完不成任务;现在让3000多个经销商卖,谁都吃不饱,导致产品稀缺,人人追捧,市场走俏。

陈厚的产量目前只有1300多吨。因为品牌知名度远逊茅台,渠道实力也不如人家,如果单靠目前的几百个经销商卖,每个人都压力挺大。如果陈厚有几千个经销商呢,陈厚坤沙酱香酒一定比现在紧俏得多、知名得多、受关注得多。

茅台因为是天价,很少在县级城市发展渠道。陈厚是“茅台质、平民价”,更多的人可以轻松喝得起,完全可以在中国2800多个县城发展代理。所以从理论上讲,陈厚的经销商数量,将来应该比茅台多很多才对。

最近因市值超过万科而备受关注的海天酱油,在全国就拥有6000多个渠道、30多万个终端。酱酒不如酱油家常,酱油是老百姓一日三餐离不了的,但是陈厚坤沙酱香酒的渠道完全应该上千、甚至数千。

如是观之,目前陈厚的渠道之网,还太小、太细、太疏松,今后要广泛地织、密密地织、深入地织,为陈厚成为国民酱酒打牢基础。

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茅台2011年全国经销商联谊会在广州举行。

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為什麽要不称王?

日中则昃,月盈则食。

在深受儒家、道家文化浸染的中国,称王称霸的老大很难长久存在。

以改革开放以来的人和事为例,城头变换大王旗,昔日第一今安在?

门户网站时,新浪当过中国互联网的老大;BAT盛行时,百度执过中国互联网的牛耳;共享单车疯狂时,OFO曾是中国共享单车的霸主。

倒爷盛行时,牟其中曾是90年代中国的首富;家电疯狂时,黄光裕当过00年代中国的首富;地产盛宴时,王健林雄霸10年代中国的首富。

今天,这几个老大不再是行业老大,首富也不再是中国首富,而且还很不好过。为什么当老大总是“花无百日红”呢?

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人的一生,其实都是在与自己的“贪嗔痴”做斗争。

当上了行业老大,一览众山小,天下再没有人是你的对手了,任何人都容易失去控制自己享乐的欲望,也容易失去努力拼搏的精神,更容易失去一日三省吾身的审慎。

骄傲了,疯狂了,目中无人了,老子天下第一了,于是上帝就开始教训你了。老子在《道德经》中早就说过,自然界的法则,从来都是损有余而补不足。

越高的山峰越容易遭受地震和雷击,山峰被削掉,深壑被填平。

所以现在刚出发的陈厚不出风头、不图虚名、不抛头露面;就是将来规模大了、网络广了、品牌强了,陈厚还是要安静地做事,踏实地做人,永远不称王不称霸不称老师,不能睥睨天下,不可指导四方。

陈厚就是一瓶来自茅台镇的纯正坤沙好酒,它的目标就是用最优的价格让老百姓喝上最好的酱酒。其他与此无关的虚妄,我们都不会染指。

所以陈厚一定永不称王。

原创: 陳厚 陈厚坤沙 陈厚怡焘

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