怎样做出最好吃的糯米糍（一碗糯米半斤牛奶）

说到糯米糍，相信不少人都不陌生，它可是小吃当中十分受欢迎的一种，不仅外观看起来就讨喜，白白的外表沾上一些粉末，吃到嘴巴里面软糯香甜，除了单独食用之外，还可以将它和奶油搭配着一起也是非常美味的。

那么糯米糍既然大家熟悉，但相信大家一般都是花钱在外面店子里面买的，很少有人会自己在家做，认为自己在家做不出那么好吃的糯米糍，然而事实并不是如此，今天小编就给大家带来一碗糯米，半斤牛奶，教你做最好吃的糯米糍，香软Q弹特解馋，下面咱们就一起来看看吧！

【糯米糍的简单家常做法】

首先把准备好的糯米用清水淘洗两遍，再沥干其中的水分，等到糯米里面无水分后放到机器里面将其打成粉末，一定要越细越好，这样糯米糍吃起来的口感才好，再把打好的糯米粉磨放到一个干净无水无油的锅中，开小火慢慢地将其炒熟。

接着把炒熟的糯米粉盛出来，等到稍微冷却后往里面加入适量的淀粉，按照2:1的比例进行添加，用筷子将其搅拌均匀，再把牛奶放到锅中稍微加入，为了增加口感，记得加入适量的白糖，等到白糖融化后倒入糯米粉里面，用筷子将其搅拌成絮状，然后放到蒸锅当中蒸熟，最后把面团分成大小相等的小面团，裹上一层炒熟的糯米粉即可。