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小懂初入茶圈饮茶时,发现大家在主人给自己倒茶期间,会用手指敲打几下桌面。那时的小懂还是小不懂,就照葫芦画瓢的学着人家也敲了几下。
▲图片来源于网络
后来,回家恶补这个细节,才明白这就是茶桌上的“谢谢”——“叩指礼”。
“叩指礼”典故关于“叩指礼”出现的说法有很多,大多与清代乾隆皇帝有关。
相传乾隆皇帝下江南,途经茶区遇雨,在路边小店歇息。店小二不认识乾隆皇帝,冲泡了一壶茶放在桌上,乾隆便起身为随从斟茶。
皇帝给随从奉茶,随从应谢恩,但又不便暴露皇帝身份,情急之下,随从便以双指弯曲,不断叩桌,示意连连叩首。说到这里,小懂不禁吐槽到,“这随从真没眼力见,居然没抢到皇帝倒茶之前拿到茶壶……”
2、平辈之间
食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。
3、长辈对晚辈
食指或中指敲击桌面一下,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。
4、简化版
现在的日常茶事中,叩指礼已经相对简化了。
通常茶客在主人添茶续杯时,用食指和中指弯曲后,轻轻敲桌面两次,作为感谢之意,这也是比较多见的。
可见,“叩指礼”是一个约定俗成的动作,它没有用或不用的强制规定,但却是茶桌上个人修养的一种体现,并且学会这个动作,就可以礼貌的蹭茶去了!
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