马上就要过元宵节了,作为“国民食物”之一的汤圆君又要迅速抢占头条了。按照传统习俗,元宵节当晚,阖家团圆,赏花灯,猜灯谜,当然少不了来一碗香糯甜蜜的汤圆。
“汤圆儿”和“元宵”是一对亲兄弟,它们虽然长得像,但其实骨子里是不一样的。简单来说,它们最大的区别是:
元宵是滚出来的,汤圆是包出来的!
北方滚汤圆
南方包汤圆
北方吃元宵,南方喜吃汤圆。可不论元宵还是汤圆,从健康角度来讲,这类粘性高又不易消化的食物都并不适合3岁以下的宝宝。
1、0-1岁,绝对不能吃
婴儿吞咽反射尚未成熟,加上此时的宝贝刚刚开始萌出乳牙,咀嚼能力很差,更增加了吞咽的难度。一旦吞咽差错,食物由口腔呛入气管,很容易进入右侧支气管而引起窒息。
2、1-2岁,强烈建议不吃
汤圆很黏,宝贝的吞咽和咀嚼能力仍未发育成熟,乳牙也未出齐,可能将元宵黏在食道上而阻塞呼吸道,也有可能呛入气管。
3、2-3岁,最好不吃
虽然两三岁的宝宝乳牙逐渐出齐,但仍未发育完善。为了谨慎,建议也少吃。
4、3岁以上,谨慎进食汤圆
很多妈妈表示,元宵节不吃点汤圆好像不太应景呢。如果一定要吃汤圆,小锤建议妈妈们记住以下几个原则:
1、宝宝吃汤圆的数最好在3、4个内
每次食用汤圆不要超过3、4个,以防给宝宝柔嫩的肠胃造成过重负担,引起消化不良。而对于有肠胃性炎症的宝宝,就更应该进一步减少食用量,或者不吃!
2、吃汤圆最好在早上和中午
煮好的汤圆外皮柔软,内馅可口香甜,不过很多人不知道,汤圆馅里除了糖,还有很多油。糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的馅儿,不要多吃。无论是宝宝还是成人,吃汤圆最好在早上和中午,当点心,别当主食。
3、不能让孩子边玩边吃
家长在喂孩子吃汤圆的时候,不能让孩子边玩边吃,更不能随意逗弄孩子,以防发生汤圆“卡喉”的危险。
4、优先选择豆沙馅的汤圆
汤圆的馅料芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,但是幼儿不容易咀嚼,相比之下,豆沙不仅营养价值比较高,还含有不少蛋白质和矿物质,而且易于吞咽。
然而万一宝宝发生卡喉现象,记住一定一定不要惊慌,记住下这套『卡喉急救法』,你可能是唯一可以救宝宝的人。
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