中国人非常讲究喝汤，有着很悠久的汤文化。喝汤也是一种健康饮食的方式，在汤中的营养是极其丰富的。那么，在日常饮食中，利用喝汤的方法，可以让身体更好地吸收食物中的营养物质，起到强身健体的作用。下面就给大家介绍一款滋补美味，营养健康的汤膳——西洋参甲鱼汤。
西洋参甲鱼汤
材料
活甲鱼一只（约500克），西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙，盐1/2茶匙。
西洋参
西洋参具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。比起人参来，西洋参由于品性更为温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜。
这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，作为都市上班族的你，还不赶紧炖一盅来犒劳犒劳自己？
注：文章来自固生堂中医，配图来自123rf.com.cn正版图片库。
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