豆腐怎么做好（脆皮豆腐的做法）

材料：豆腐：用普通嫩豆腐1块、葱花适量、玉米淀粉半碗、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、老抽几滴、白糖半勺，我来为大家科普一下关于豆腐怎么做好?以下内容希望对你有帮助!

豆腐怎么做好

材料：豆腐：用普通嫩豆腐1块、葱花适量、玉米淀粉半碗、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、老抽几滴、白糖半勺。

先来调一碗酱汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖，加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用。

豆腐切成厚片，裹上玉米淀粉，再裹上蛋液,放入锅里煎至两面金黄。

倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可，记得轻轻翻动哦!脆皮豆腐完成了。