炒猪心要不要焯水

猪心焯不焯水均可以，具体要看怎么做通常炒猪心的话就不适合焯水，不仅不能去腥味，还会使猪心肉质变老，我来为大家科普一下关于炒猪心要不要焯水?以下内容希望对你有帮助!

炒猪心要不要焯水

猪心焯不焯水均可以，具体要看怎么做。通常炒猪心的话就不适合焯水，不仅不能去腥味，还会使猪心肉质变老。

将猪心买回来后用少量面粉滚一下放置一小时，然后再用清水洗净，或者用料酒腌制10分钟左右除腥，这些放放都能将行为除去的差不多。