泡打粉有什么作用

好多发酵的面食都能用到泡打粉，能起到蓬松柔软的作用，增加渲阮的口感比如说馒头，花卷，包子，油条类的还有发糕点等，在发面的时候，除了添加酵母，白糖，还有苏打，另外就是泡打粉了，如果挑选的话，还是尽量挑选那种无铝安全的对人体无害的食用的泡打粉，我来为大家科普一下关于泡打粉有什么作用?以下内容希望对你有帮助!

泡打粉有什么作用

好多发酵的面食都能用到泡打粉，能起到蓬松柔软的作用，增加渲阮的口感！比如说馒头，花卷，包子，油条类的！还有发糕点等，在发面的时候，除了添加酵母，白糖，还有苏打，另外就是泡打粉了，如果挑选的话，还是尽量挑选那种无铝安全的对人体无害的食用的泡打粉！