白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(1)

在家里面十多天了,每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀,来份小圆的最爱吧!水煮年糕,配上葱花蛋,一碗下肚,全身都暖和了

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(2)

1、年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(3)

2、笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(4)

3、把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(5)

4、翻个面,再煎个几秒中盛出来备用

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(6)

5、锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(7)

6、期间加入菜心段

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(8)

7、再补充酱油调味就好啦

白年糕的做法最正宗的做法(节后清肠大作战)(9)

8、再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!

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