食材
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主料
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胡萝卜 1根
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尖椒 1根
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辅料
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盐 适量
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花椒油 适量
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蒜瓣 适量
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熟白芝麻 适量
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鸡精 适量
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香油 适量
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步骤
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步骤
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1.准备食材：胡萝卜、尖椒、大蒜。
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2.胡萝卜洗净，切成细丝。
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3.尖椒洗净去籽，切成细丝。
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4.取一个小碗，放入 蒜泥、熟白芝麻、花椒油、盐、鸡精、香油。
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5.胡萝卜和尖椒放到容器里。
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6.倒入调拌好的调味汁。
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7.搅拌均匀。
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8.装盘即食，很下饭的凉拌小菜。
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小贴士
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1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉，觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速。
2、胡萝卜不要加醋。
