导语：野外的“紫丁香”开了，是不是可以以后采来食用，劝你不要采。
春天到了，百花齐放，各种花朵也竞相开放，院子里的丁香花也开了，一簇簇的紫色花朵，争奇斗艳，还带有一点点淡淡的香味。看到它不由的想起了前几年很火的那首丁香花。“你说你最爱丁香花，因为你的名字就是它，多么忧郁的花，多愁善感的人啊。。。。。”，这首歌把它丁香花写的忧郁、伤感，我们今天先不论它到底代表着什么，先来给大家科普一下这种植物。
丁香花
【紫丁香简介】
紫丁香属于我们常说的丁香中的一种，它开着淡紫色的花朵，当然还有一种开白色花朵的白丁香，它是紫丁香的变种。它们都是木樨科丁香属的多年生落叶灌木。紫丁香为我国北方的原产植物，常生在山坡、沟边、路旁边等地方，在我国主要是观赏应用，为中国的名贵观赏花卉，已有千年历史了。
紫丁香
【这么多丁香花，我是不是以后可以采来食用呢？】
丁香作为一种很常用的炖肉香料，我们在家会经常用到它。那是不是可以把这种紫丁香的果实采回来食用呢？
劝你还是不要采，因为紫丁香和我们平常食用和药用的丁香是完全不同的植物。食用丁香是桃金娘科蒲桃属植物，它的学名叫做“丁子香”，这种植物原产于国外，是一种专用的香料作物，它有很浓烈的香味，可以用为烹饪、制茶等，它的花蕾是我们古代常用的中药，具有抗菌、驱虫、健胃的作用。而我国紫丁香它的花蕾却没有味，很少有人把它的花蕾当香料来炖肉。
是不是很漂亮
除了它们是不同的科外，要区分它们也很简单。其一：木樨科丁香为落叶植物，冬季落叶，而丁子香是常绿植物。其二：木樨科丁香叶为心形，宽卵形，而丁子香的叶片为长卵形，且革质发亮。其三：北方常见的丁香为木樨科丁香，南方常见的为丁子香。
现在你应该能够认识它们了吧，再见到紫丁香和白丁香可不要再想把它采回去炖肉了哦。
【“紫丁香”能当药材使用吗？】
紫丁香虽然没有中药丁香应用广泛，也是可以当药用的，主要采用的是紫丁香的叶及树皮，，夏天或是秋天采摘，晒干或者鲜用，它的味苦、性寒，具有清热解毒、抗菌、利湿退黄疸的功效，现代研究发现它的叶可以用来治疗黄疸型肝炎，安全且无毒副作用，当然它对急性腹泻、火眼、疮疡等也较好的作用。
细看它的花
当然了，紫丁香、白丁香在我国还是主要作为观赏来应用，它植株枝叶茂密，圆锥花序开花时，开满整个植株，花色典雅、芳香，栽植在园林景观当中，配合景石、小品搭配种植，可以形成一种花开不绝、芳香怡人的景观效果。
你见过“紫丁香、白丁香”吗，现在你应该了解它了吧。
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