食材:面粉500g、红糖100g、食用油适量 ,我来为大家科普一下关于糖饼制作方法?以下内容希望对你有帮助!
糖饼制作方法
食材:面粉500g、红糖100g、食用油适量。
500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。
取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。
面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成长条,做成小剂子,
擀成面皮,把红糖馅包入。
翻过来擀成饼。
不粘锅倒入食用油,放入擀好的糖饼。
中火烙饼,两面烙成金黄色出锅装盘。