准备材料:白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2克,我来为大家科普一下关于糖醋白萝卜的腌制方法窍门?以下内容希望对你有帮助!

糖醋白萝卜的腌制方法窍门(糖醋白萝卜的腌制方法是什么)

糖醋白萝卜的腌制方法窍门

准备材料:白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2克

将萝卜清洗干净切成薄片

将切好的白萝卜片加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分

用手将白萝卜片中的水挤出,白萝卜篇呈透明状

调糖醋汁,碗中倒入生抽、醋、糖搅拌均匀

将调好的糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片

盖上保鲜膜,腌制24小时,腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口