今天是元宵佳节，是新年第一个重要的节日。这一天除了提灯笼，猜灯谜。对于吃货来说还有一件重要的事情就是吃元宵啦。
其实汤圆和元宵有些人容易傻傻分不清楚，其实很容易区分，南方人喜欢吃的叫做汤圆比较小不包馅儿，而是用糯米滚至而成。而北方人吃的比较大而且里面有馅儿，叫做元宵！
其实对于吃货来说，管它是汤圆还是元宵只要好吃就够了。 今天分享大家三个创意汤圆与元宵吃法
南方南瓜小汤圆：南瓜含有淀粉、蛋白质,不但能取代米面当主食,吃了还有饱足感
南瓜去皮蒸熟后, 然后碾压成泥。趁热加入糯米粉, 红薯粉拌成面团！可以参考我以前发的黄金水饺的做法。
把面团搓成长条状，然后分成小块。搓成如硬币一样大的圆形就ok啦，做的时候注意往盘底撒点面粉否则容易粘盘。这是没有馅儿的南瓜汤圆。
再来一道创意的北方元宵——巧克力芝士元宵配红豆汤！
首先把红豆在水中泡1小时，然后用大火煮开，煮至成粥
糯米粉加水揉均匀，揉到不会很湿不粘手
把糯米团捏压成像饺子皮一样，中间包入巧克力和芝士进去
揉成团，待红豆粥煮熟后，连同元宵一起下锅煮开！
第三个创意吃法糯米豆沙椰肉元宵！不用下着吃，而是蒸着吃，把元宵裹上椰蓉可以当做甜品的元宵，小孩子一定爱吃
看我今天发布的视频来学习吧：来跟孩子们一起做创意元宵吧！超级简单也好吃
在这里祝福大家元宵节快乐，还有不得不提醒糯米黏性高不太容易消化，别吃太多了。为了应景吃一点还是不错的，只要是和家人一起欢度元宵吃什么都是快乐的。
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