要种好猕猴桃就要去了解猕猴桃的习性。下面我们简单了解一下，猕猴桃到底有哪些特殊的习性。首先我们要认识到猕猴桃根系的特殊性，猕猴桃栽植的成败关键，就在根上。猕猴桃的根比较娇贵，旱不得、涝不得、肥不得。如果养护不当、照顾不周，对树的影响极大，有时甚至会有死树的风险。猕猴桃根娇贵特殊，具体特殊在哪里呢？
猕猴桃根是肉质根，什么是肉质根？像生活中我们经常吃的萝卜、甜菜，这些就是肉质根，我们吃的部位主要是肉质的直根，肉质根和其他植物根系相比也很特殊，有更强的呼吸作用，在生长发育的过程中需要过多的氧气，在栽培时要防止栽植过深，越深的土壤，氧气越稀薄，就会抑制根系的呼吸，就相当于根系的自杀。
肉质根的对比
猕猴桃喜水又害怕涝，喜肥但怕烧。当根系的呼吸受抑制时，活力差，不发新根，进而会使原有的根系腐烂，皮木分离，根系完全失去功能后，那么地上部位肯定就死亡了。在地下水位比较高的河滩地，隔一两三年就会看到有很多树死亡，就是这个原因造成的。并且大多数猕猴桃的品种根系分生能力比较差。不管是徐香、翠香、金香、秋香、海沃德、秦美、米粮一号、贵长、亚特，还是金艳、金桃、金丰、金玉、楚红、红阳、翠玉、华优，只要根系受伤后就难以恢复，更别说重新萌发新根了。所以我们在施肥时要少动土，少破坏土壤，少破坏根系。特别是在来年开春以后，要改变传统的施肥挖坑、就旋地的施肥习惯，大量冻土特别容易伤害根系。
猕猴桃根真的特别娇贵。猕猴桃根系另一个特点是含水量比较高，细胞液浓度较低，抵抗高浓度溶液能力比较差，施肥过量，施肥距离过近，就容易造成烧根，特别是在6月份施膨大肥的时候，农户觉得远远望上去都是果子，只要肥用得多，果子就会越大。结果一不小心过量用肥了，导致叶片发黄，质地变软，边缘卷曲、生长停止等肥害现象，破坏根系。因此咱们浇水和施肥时，要根据猕猴桃根系分布的特点和生长习性来制定合理的营养方案以及田间管理措施。
猕猴桃的侧根比较发达造成了主根不发达。主根它会随着生长逐渐退化，在幼苗的时候长到两条2~3片叶子的时候，主根就开始衰弱了，停止生长了。但在这个过程中，侧根还会像树枝般不断长出来，最后形成密密麻麻的须根网络。随着树龄的增长，根群中只有少数的侧根能持续延伸、加粗，最后长成骨干根。
虽然侧根上陆续有新根长出，但是寿命比较短，年龄比较大的果树侧根导管发达，根压强大。根疏导的作用非常重要，在生产中如果切断一条大根，可能就导致整个植株萎蔫。因此与幼树相比，更不能去伤害成年树的根系。在幼树的时候，我们尽量要做到把土养好，把根给养好，成年的时候不动土，减少伤害。
根的导管比较发达，韧皮部比较厚，在根的横切面上可以看到许许多多的小孔，这就是木质部的导管。与其他的果树相比，猕猴桃在冬季的时候更容易产生伤流。
四、猕猴桃是丛枝菌根植物猕猴桃是一个丛枝菌根植物，靠以其共生的真菌来进行吸收活动，真菌能给根群提供所需要的矿质营养，并增强根系的抗旱和抗病能力。用5个时髦的字来说，真菌群和猕猴桃根系就是命运共同体。真菌群落的多少决定猕猴桃抵抗不良环境，如高温、冻害的能力，简单的说就是抵抗力好不好，你还得看土壤好不好、菌群多不多、菌的种类丰不丰富。
猕猴桃是浅根性的果树，主根虽然早期消失了，但是有的主干根在土壤中依然呈现一个垂直分布和水平分布。成年果树根系的垂直分布一般集中在20~80公分的土层中，水平分布则向外延展到树冠，一般是树冠冠幅的两三倍。全园土壤的疏松程度也决定了根系下扎的深度和舒展性。一方面在幼树的时候，我们就要做到全园改土，成年树尽量少动土，这样在成年树的时候就能减少冻土伤害根系。另一方面猕猴桃施肥深度推进20公分左右，在20公分左右根系的肥料吸收利用会比较好。
根系的生长规律主要表现为猕猴桃根系在土壤温度达到8摄氏度以上时，就开始活动，25摄氏度进入生长高峰期。如果土温继续升高，根系生长速率就会下降。土温达到30摄氏度时，新根就会停止生长。在一般情况下，根系的生长与新梢的生长是交替进行的。幼树的根系在全年有4次生长高峰期。第1次就是在伤流期，生长会相对比较弱一点，第2次在新梢迅速生长的后期，第3次是在果实迅速膨大期以后，第4次是在采果后到落叶之前。而成龄果树的根系只有两次生长高峰期，第1次生长高峰期是在新梢迅速生长后的6月，第2次高峰期是在果实发生长发育的后期，大概就是9月份，综合下来3月份、6月份、9月份份，我们要做好土壤养分的补充，以及不动土保护好根系。
猕猴桃栽植的成败关键，就在根上。猕猴桃根是肉质根，在生长发育的过程中需要过多的氧气，在栽培时要防止栽植过深。当根系的呼吸受抑制时，活力差，不发新根，含水量比较高，细胞液浓度较低。施肥过量，施肥距离过近，就容易造成烧根。猕猴桃的侧根比较发达造成了主根不发达。在幼苗的时候长到两条2~3片叶子的时候，主根就开始衰弱了。虽然侧根上陆续有新根长出，但是寿命比较短，成年的时候不动土，减少伤害。猕猴桃根导管发达，韧皮部较厚，是丛枝菌根植物，靠以其共生的真菌来进行吸收活动。
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