准备食材:海蚌、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖先把蚌用水养2小时左右吐沙,我来为大家科普一下关于海蚌怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

海蚌怎么做好吃(海蚌做法)

海蚌怎么做好吃

准备食材:海蚌、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。先把蚌用水养2小时左右吐沙。

锅中放水,加入姜片和料酒烧开,将蚌氽烫到全部张开,再用流水冲洗,将姜、葱、蒜切好,葱白和叶子分开,热油锅爆香姜、蒜、葱白,加入蚌翻炒。