1.聊城武大郎炊饼,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。
2.呱嗒是聊城市的汉族传统名吃。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。
3.罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一,罗汉饼具有绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻的特点。
4.马蹄烧饼属于茌平民间美食,烧饼不少见,不过这种马蹄烧饼,您吃了绝不后悔,香,酥,还有点脆脆的,口感就是一个好。
5.古城鸳鸯饼是山东省聊城市莘县古城镇的特产,历史悠久,为古城名吃。皮薄筋道、香而不腻、鲜香味美、回味悠长。
6.八批果子,聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。
7.冠县马家肉包名闻遐迩,是著名的地方名吃,素有“唐家烧鸡马家包”之说。具有浓香不腻,灌汤不漏的特点,深为广大群众和四方游客喜爱。
8.空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃,通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。
9.烧卖是聊城临清的传统名吃,是一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。
10.临清进京腐乳临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。
11.济美酱菜是山东临清的汉族传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。
12.临清托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黄豆,经脱皮、水泡后,磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。
13.高唐老豆腐,是山东高唐汉族风味名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆谊。
14.聊城小吃炒豆腐脑,炒豆腐脑是山东汉族名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式。
15.临清热羊肚为山东十大羊汤之一。清末,羊肚作为名吃进入北京,在西交民巷“落户”,店铺名称叫“临清羊肉馆”。民国和解放初期,生意十分兴隆,很有名气。此馆主要卖“羊肚”,北京人叫“羊杂碎”。
16.姜楼烧鸡是山东省聊城市东阿县姜楼镇的特产。姜楼烧鸡又称方家烧鸡,采用本地生长的土鸡为主要原料,具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。
17.锅烧鸡是一道风味独特的汉族传统名菜,属于鲁菜。此菜软香鲜嫩,色味俱佳。
18.阳谷布袋鸡,又名鸾凤下蛋,是山东省聊城市阳谷县的传统特色美食之一,食之软嫩细腻,汤鲜味美,清香扑鼻。
19.阳谷五更炉熏鸡,鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品。
20.高唐驴肉又叫高唐鬼子肉,是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色有光泽,味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌,而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。
21.莘县燕店烧鸽,烧鸽是鲁西的传统名吃,香嫩酥脆,风味独特。燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其制作工艺独特,入口香脆,不腥不腻。
22.魏氏熏鸡,是山东省聊城市的著名传统特色美食之一,熏制好的鸡色泽黑亮,食之柔嫩骨酥,香气扑鼻,回味悠长,深受人们喜爱。
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