烤豆皮酱料
方法/步骤
1
豆皮洗净切大小合适的段
2
放到垫有油纸的空气炸锅里
3
喜欢咖喱口味的可以刷上咖喱酱，一定要买没有棕榈油的那种哦；
4
喜欢东北酱香味的可以弄点豆瓣酱刷上去（不是辣的，是黄豆酱，要买某品牌的土黄色盒子那种）
5
喜欢甜辣口味的可以选择泰式甜辣酱，因为小编不喜甜辣口感就用了一点点；
6
还可以用最原始的口味，刷上点蜂蜜；
7
入空气炸锅，180°8分钟即可
8
装盘出炉了，
烤豆皮的酱料怎么做
1、首先预备好辣酱、油、淀粉（用水调匀）、葱、姜、蒜、醋、糖、水。
2、把辣椒酱倒入碗中，在加入少许水，辣酱一大半那么多搅匀就可以。
3、马勺中加入少许食用油，待油烧开后放入葱姜蒜末（不喜欢吃葱姜蒜的话的可以省略这一步）。
4、等到葱花的香味飘出来后，把搅匀的辣酱放入锅中，用铲子顺时针搅拌，同时放入糖、醋（依个人口味添加）。
5、看到辣酱接近开锅了，这时候的酱很稀，所以得倒入调好的淀粉少许。顺时针搅拌，直到锅开始冒泡，因为辣酱中添加了凉水，所以必须烧开了。
6、看到锅里的辣酱开始发稠了，这时关闭火，盛到大碗里就可以了。
烤豆皮的酱料怎么做
1、首先预备好辣酱、油、淀粉（用水调匀）、葱、姜、蒜、醋、糖、水。
2、把辣椒酱倒入碗中，在加入少许水，辣酱一大半那么多搅匀就可以。
3、马勺中加入少许食用油，待油烧开后放入葱姜蒜末（不喜欢吃葱姜蒜的话的可以省略这一步）。
4、等到葱花的香味飘出来后，把搅匀的辣酱放入锅中，用铲子顺时针搅拌，同时放入糖、醋（依个人口味添加）。
5、看到辣酱接近开锅了，这时候的酱很稀，所以得倒入调好的淀粉少许。顺时针搅拌，直到锅开始冒泡，因为辣酱中添加了凉水，所以必须烧开了。
6、看到锅里的辣酱开始发稠了，这时关闭火，盛到大碗里就可以了。
烤豆皮做法步骤
1、食材：千张150克、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、海鲜酱适量。
2、将豆皮洗干净。
3、切成长条。
4、用签子穿好。
5、刷少许油。
6、放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动，以保证豆皮串受热均匀。
7、烤好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粉。
8、依次涂均匀即可享用。
香烤豆皮卷的做法
1、食材：豆皮1张、烤肉酱2勺、蚝油1勺、红油1勺、孜然粉少许。
2、豆皮先放入开水中汆烫一下。
3、捞出沥干水分后，再用厨房纸巾吸干水分。
4、取一小碗加入烤肉酱、加入一勺红油、加入一勺蚝油、搅拌均匀。
5、用刷子均匀抹在豆皮上。
6、慢慢卷起来，不用太紧，这样刷酱汁时容易进去。
7、再均匀的切成1.5CM左右的小段，用竹签串起来。
8、再把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上，排在烤盘上。
9、放入烤箱200度烤8分钟左右。
10、时间过半取出，再次刷上酱汁撒上孜然粉，翻面同样刷酱撒粉后，再次烤制4分钟左右，烤豆皮卷完成。
烤豆皮怎么做才好吃呢
1、材料：豆腐皮2张；辅料：烧烤料适量、烧烤酱适量。
2、把豆腐皮切成稍宽一些的长条，把烧烤料均匀地撒在豆腐皮上，腌制30分钟以上。
3、放入烤箱中，中火烤10多分钟。
4、烤好后放入盘中，刷上烧烤酱即可。
烤豆皮的皮太厚怎么办
1、准备好材料，豆腐皮最好选择偏湿的，因为炸的太干的豆腐皮不容易腌入味。
2、将上述材料（除豆腐皮外）都混合在一起上锅小火煮沸熄火晾凉。（注意在煮的时候要搅拌，不然糖太多容易糊锅。）
3、待熟料凉后，倒入保鲜袋内包装的豆腐皮中，尽量挤压袋内空气，固定袋口，放入冰箱冷藏一晚，腌制过程中每2-3小时翻一次，翻四个面。用浸过的竹签把腌豆腐皮串起来。（一块豆腐皮用两根棍子比较安全，但烤的时候翻一根比较困难。）
4、上炭火烤下，豆腐皮2面刷上少许油。
5、烤到豆腐皮冒泡泡后，撒上辣椒粉，孜然粉。在烤下下就可以吃了。千万不要烤太久，因为料水有大量的糖，烤久容易糊。
6、成品。豆腐皮总是最受欢迎的烧烤。
街边涮酱的豆皮怎么做
1、主料：豆腐皮2张；辅料：烧烤料适量、烧烤酱适量。
2、把豆腐皮切成稍宽一些的长条，把烧烤料均匀地撒在豆腐皮上，腌制30分钟以上；
3、放入烤箱中，中火烤10多分钟；
4、烤好后放入盘中，刷上烧烤酱即可。
